Танька
Well-known member
какие же умнички! как приятно.
Печенье-2
- Автор темы Elena NY
- Дата начала
Еленка
Well-known member
Да, Катя, пекли сюрпризом
На вкус - приятное нежное печенье с шоколадной крошкой.
Приятно - не то слово, я даже расплакалась от этого. Не ожидала такого подарка))))
Последнее редактирование:
Это так чертовски приятно!
Avrora
Well-known member
я только мечтаю о таком -) и о супе тоже))))
Еленка, внимательные у тебя мужчины, поздравляю! )
До чего же жизнь прекрасна
За такое печенье можно родину продать. Какая разница какое оно на вкус.
Вот и я так думаю. Разве в этом дело? Мальчики сил и времени не пожалели - вот что ценно! Это настоящий подарок, настоящее внимание, настоящее желание доставить удовольствие. Это не в магазин за дежурным букетом заскочить. Это просто бесценно.
Kate
Участник
Не согласна. Для Лены, конечно, вкус не важен, действительно о таком внимании можно только мечтать, но для мальчиков это очень важно, чтобы вкусно вышло, чтобы всем, и им самим, понравилось действительно. Ведь детей мы благодарим и за корявый рисунок, и за сорванный цветочек, а им надо было почувствовать настоящесть сделанного. Так мне кажется.
Все новое - хорошо забытое старое. А вдруг кому-то надо, а он забыл? Так что вот, опять
СТАРОКОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
100 г мягкого сливочного масла
50-70 г мягкого маргарина
2 ст. л. майонеза
2 яйца
3/4 - 1 ст. сахара
миндальная эссенция
1/2 ч.л. соды с уксусом
горсть разных сухофруктов (крупные нарезать, подзасохшие остатки в этом рецепте очень замечательно утилизуются)
мука (~4 ст.)
Замесить, охладить, крутить через мясорубку, снимать, выкладывать на противень... Пекутся минут 10-15, в зависимости от...
Думаю, на этой комбинации ингредиентов следует, наконец, остановиться. Удачно.
СТАРОКОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ
100 г мягкого сливочного масла
50-70 г мягкого маргарина
2 ст. л. майонеза
2 яйца
3/4 - 1 ст. сахара
миндальная эссенция
1/2 ч.л. соды с уксусом
горсть разных сухофруктов (крупные нарезать, подзасохшие остатки в этом рецепте очень замечательно утилизуются)
мука (~4 ст.)
Замесить, охладить, крутить через мясорубку, снимать, выкладывать на противень... Пекутся минут 10-15, в зависимости от...
Думаю, на этой комбинации ингредиентов следует, наконец, остановиться. Удачно.
Да, у технического прогресса есть свои минусы... Хотя я не знаю. Учитывая особенности этой мясорубки, я выпускаю тесто подлинее, а потом снимаю половину и еще раз - выходит два печенька за прокрут. Если электромясорубкой можно выпустить 5-7 см и остановить, то очень даже реально. И это очень быстро и легко. Особая прелесть в том, что по краямо оно хрустит, а центре чуть помягче. Выходит песня. И сухофруктовое ассорти придает такой приятный ароматно-вкусовой нюансик.
Ты вроде говорила, что есть разные скорости. Я думаю, что можно справиться. В крайнем случае у тебя будут печенья как твои пироги - каждое с ладонь. Чем плохо? Вместо того, чтобы сожрать три, хватит одного.
Пещерный житель. Бедная Катечка.
Танька
Well-known member
накрутишь. На моей тупой я только это и могу делать, на самой медленной скорости. Спасибо, Наташа, за напоминание. Хорошенькие печенюшки.
Танька
Well-known member
это гоменташи. Рецепт теста, который я обычно использую для сочней с творогом ( масло, сметана, яйцо,мука с разрыхлителем). Начинка маковая, готовая.
Очень вкусненькие штучки. Даже не верится, что тоже тесто, что и я для сочней. Там творог все меняет.
Последнее редактирование:
Kate
Участник
Настоящие! А где разрез (раскус, распил)?
Какие они гоменташные на вид!
Присоединяюсь к предыдущему оратору. :foolsold: