Непеченые сладости

  • Автор темы MaKosh
  • Дата начала

Avrora

Well-known member
Спасибо!
Как с фигурой на таком фоне?
не смотря на то, что не ем сладости (не люблю) - не тростинка (((

У тебя новый фотоаппарат? Какой?
тот же, http://img.torg.mail.ru/model/49/5280/1-2.jpg
только обрезаю фотки
Должно быть очень приятный тортик
и нетрудоемкий -)
можно пироженками нарезать, шоколадом-орехами посыпать
 

Elena NY

Модератор
Команда форума
Я даже не знаю куда это. То ли в сюдой то ли в "Утилизацию продуктов"

У меня старые трюфеля наверно два года лежали. Они невкусные ужасно были. А муж мой их когда-то накупил. Я их переплавила со сливками, совсем чуть, на дно плеснула, потом добавила еще черного шоколада тоже довольно залежалого, молотых орехов, бренди... и вылила в форму, застеленную пленкой. Все застыло, получилось свежо и вкусно. Хорошо бы туда еще сухой вишни, но у меня не было. А можно и сухофрукты порезать, тоже хорошо будет. Если кто не любит сильно шоколадно можно молочного шоколада добавить или конфет с начинкой. Наверно, можно и мармелада порезать и добавить, когда остынет слегка.

e1676daec6a5.jpg
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Что вкусно - видно глазками. А на что похоже по структуре? На шоколад, на колбасу, на...?
 

Elena NY

Модератор
Команда форума
На шоколад, чуть мягкий. Гладко, однородно...
 

Татка

Well-known member
шоколадная колбаса(это уже поеденная...целую не успела!)
0_63bfc_937906e2_M.jpg

...через 5 минут!
0_63bfd_bd127f38_XXL.jpg

1 кг печенья
1.5 ст молока
2 яйца
4-5 ст л какао
1 ст сахара
1-2 ст л крахмала
100 гр масла
1 ст орехов
1.5-2 ст шок.шариков(сухие завтраки)
1 кап эссенции рома
Молоко смешать с сахаром и какао,крахмалом,проварить несколько минут. Остудить немного,+ размягченное масло=Взбить+ яйца= взбить+эссенцию.
когда масса остывает,очищенные орехи слегка обжарить и немного измельчить. Печенье покрошить,не мелко!
Добавить шарики и все перемешать.
Форму выстелить пищ пленкой и выложить в неё массу,плотно утрамбовать и накрыть хвостом пленки. поставить в морозилку на несколько часов.
Очень вкусно,но не очень жирно!!да,да! и такое бывает!
(морозилка морозит по зверски,поэтому колбаса даже после нарезки покрыта инеем:shuffle:,а вообще-то она шоколадного цвета...)
 
Последнее редактирование:

Natasha K

Модератор
Команда форума
За всего лишь пять минут кто-то смолотил тарелку колбасы, а кто-то другой значительно повысил качество съемки! :D Очень хороший кадр, между прочим. :appl:

И колбаска прелесть. Эти шарики придают дополнительного ей внешнего шарму (правда, и сладости тоже, наверное?).
 

namesake

Well-known member
Татка, с колбасками мы дружим! А идея с шариками просто замечательная!
 

Татка

Well-known member
Шарики сами не очень сладкие,а вот сахара я в следующий раз положу поменьше!Я ж,как всегда,на глаз все делаю,на ходу придумываю...
Да,с шариками-отпадно получается(и бисквиты,и кексики)!
А за фотки-это тебе,Наташ,спасибо!куда ж без тебя!?
 

Avrora

Well-known member
Конфеты *Рафаэлло*



1 банка сгущенного молока (400мл)
60 гр сливочного масла (комнатной температуры)
200 гр кокосовой стружки
ванилин
цельный фундук или миндаль
Масло перемешать со сгущенным молоком и ванилином, половиной кокосовой стружки. Убрать в холодильник на 2 часа - ночь. Слепить шарики, спрятав внутрь орех. Обвалять в оставшейся стружке. Дать постоять в холодильнике час.
 

Katia

Well-known member
Рафаэлка симпатичная. Надя, ты на ножке бокала фотографировала?
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Бывает же такое. Вчера ползала по интеренету и набрела на кучу рецептов Рафаэлок. Задумчиво на них посмотрела, почитала и ушла. Прихожу утром на форум - а у нас тут рафаэлки дают.
Красивенькое фото! Зеленое такое. А тут везде кучи снега...
 

Лина

Well-known member
Трюфеля

DSC01082.JPG


280 г шоколада
45 г масла
1/2 стакана сливок
1 ст. л. кукурузного сиропа

Растопить шоколад и масло в микроволновой печке 30 секунд. Нагреть сливки и сироп в кастрюльке. Залить шоколад и дать постоять две минуты. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1 час. Раскатать на шарики и оставить еще на полчаса.
 
Последнее редактирование:
Верх