Давно мучилась вопросом, но все как-то некогда было...
А ЕСТЬ У ВАС ТАКОЙ ПРОДУКТ
VEGEMITE?
Это австралийское изобретение и австралийская гордость. Его продают ВЕЗДЕ в больших и маленьких и малюсеньких баночках. Его едят ВСЕ австралы с упоением, от мала до велика. Мажут на бутерброды. Интересное наблюдение: моя подруга приехала сюда с сыном, которому было 10 лет. Он так и не стал есть веджемайт, а вот дочка ее, которая здесь родилась, обожает его с рождения!
Очень полезная вещь, но на мой вкус - как бы помягче сказать? - несъедобная... Он очень темного коричневого цвета, соленый на вкус. Сейчас они уже стали делать новую версию - сладкий веджемайт. В чем секрет его такой притягательности для австралов - не пойму.
Для тех, кому интересно, вот перевела статью:
Открытие Веджемайта
Начиная с Мировой войны ll австралийские войска зависели от Vegemite из-за вкуса дома. Австралийские доктора начали рекомендовать Vegemite как удобный источник витамина В после того, как это было одобрено британской Медицинской Ассоциацией в 1939. С тех пор Вы найдете упаковки с Vegemite у австралийских туристов и путешественников во всем мире. Vegemite ответственен за то, что дал нам вторую национальную песню - "Счастливый Небольшой Vegemite" , и это продолжает вызывать румянец на лицах патриотов.
Vegemite появился в 1922, когда Компания Фреда Волкера наняла молодого химика, чтобы создать продукт в форме "мазилки"(не знаю как перевести - spread) из одного из самых богатых известных естественных источников группы витамина В - пивных дрожжей. Следующие месяцы шли лабораторные испытания и наконец была получена вкусная паста. Назвали "Натуральный Овощной Экстракт".
Ходок обратился к австралийской публике, чтобы официально назвать его продукт. Он провел национальное соревнование торговой марки, предлагающее привлекательное 50-фунтовое вознаграждение для финалистов. То, как 50 фунтов были распределены или кто был победившими, к сожалению до нас не дошло, но именно дочь Ходока выбирала название из сотен предложенных.
Название-победитель было Vegemite, и в 1923 Vegemite начал украшать полки бакалейщиков. Описание было такое: "Восхитительное на бутербродах и тосте, и улучшает аромат супов, жаркого и соусов". Однако, потребуется 14 долгих лет настойчивости от Ходока прежде, чем Vegemite наконец получил принятие и признание уавстралийских людей.
В 1935 следующая 2-летняя кампания была начата: банка Vegemite давалась с каждой закупкой других продуктов в Компании Фреда Волкера. Австралийцы распробовали продукт, и полюбили его. В течение этого 2-летнего периода продажи Vegemite подскочили, наряду с его репутацией как вкусный, питательный новый продукт.
--------------------------------------------------------------
Vegemite - высококонцентрированная суперпища. Созданный в Австралии, лабораторные испытания показали,что Vegemite имеет на 600 % больше витаминов чем любое другое вещество на земле, по объему.
Это, фактически, настолько мощно, что только могущественные Австралийцы могут обращаться с его удивительной пищевой силой.
