Ага, щазззз.
Не верю. Ты питаешься исключительно праной и запахами от кастрюль. :foolsold:
Мясоедовская
- Автор темы Natasha K
- Дата начала
Чёрный Ангел
Well-known member
да где бы, можно их у вас давать коровами и свинкам.
хотя я не знаю что лучше, гормоны роста или тоннами антибиотики. Чем больше про это думаю, тем меньше мне хочется мясо есть.
Одна девочка это не показатель. Бывают сбои в организме и были всегда. И были те у которых что-то было раньше или поздно.
А мясо Россия всегда закупала. Своего никогда не хватало.
Речь идет не о гормонах вообще, а об каком-то определенном.
Kate
Участник
Наташа, а во что ты её заворачивала, чтоб запечь? Получилось очень красиво. А как на вкус? Не пойму, почему грудинка такая большая получилась. Короче, опиши всю технологию, мне очень нравится.
А это Наташка ее во дворе выращивала. Кормила-кормила и выкормила.
Да, а то какой-то магазинный вид. Понакупят в магазине и дурят народ :aaa:
Kate
Участник
Не было во дворе курицы!!! Или они её в сарае от меня прятали?:_think_:
Ты видела какой у них там сарай? Там стадо овец спрятать можно, не то что курочку.
Выкормленную собственноручно курицу я бы не смогла забить и съесть. Это не по моей части.
Технология стандартная, от Леночки. Берешь эту грудинку, солишь, обмазываешь смесью майонеза и давленого чеснока. Можно в нескольких местах перевязать специальной бечевкой. Можно этого не делать. Я в этот раз перевязала, чтобы оно с фаршем все лучше сформировалось. Заворачиваешь плотно в пекарскую бумагу. А сверху - в фольгу. Кладешь в подходящее (у меня была маленькая форма-кирпичик для хлеба) и суешь в духовку на 180-190 С на 40 минут. Потом духовку выключаешь, а этот сверток еще оставляешь там. Потом достаешь и даешь остыть. Разворачиваешь, вынимаешь из оберток и из жидкости в них эту колбасу, заворачиваешь в пленку и кладешь в холодильник. Наутро можно резать.
В этот раз я про нее забыла и она пеклась аж больше часа. Затем я сразу вытащила, рыдая. Но ничего смертельного не случилось, не пересохла. Наверное, потому, что была сильно укутана в эти слои.
Это не грудь, а половинка. Она не шибко большая. Или я уже привыкла к гигантским американским курам, выращенным ну совершенно без гормонов роста. :zloy:
На вкус это фаршевое вложение ничего особенно не изменило. Все на вкус нежно, гладко и монолитно. Даже сказать нечего. Но - красивше даже без изощрений. И фарш присмотрен. И очень вкусно на ломте хлеба, под каплей майонеза и огромным салатным листом на работе в обеденный перерыв...
Технология стандартная, от Леночки. Берешь эту грудинку, солишь, обмазываешь смесью майонеза и давленого чеснока. Можно в нескольких местах перевязать специальной бечевкой. Можно этого не делать. Я в этот раз перевязала, чтобы оно с фаршем все лучше сформировалось. Заворачиваешь плотно в пекарскую бумагу. А сверху - в фольгу. Кладешь в подходящее (у меня была маленькая форма-кирпичик для хлеба) и суешь в духовку на 180-190 С на 40 минут. Потом духовку выключаешь, а этот сверток еще оставляешь там. Потом достаешь и даешь остыть. Разворачиваешь, вынимаешь из оберток и из жидкости в них эту колбасу, заворачиваешь в пленку и кладешь в холодильник. Наутро можно резать.
В этот раз я про нее забыла и она пеклась аж больше часа. Затем я сразу вытащила, рыдая. Но ничего смертельного не случилось, не пересохла. Наверное, потому, что была сильно укутана в эти слои.
Это не грудь, а половинка. Она не шибко большая. Или я уже привыкла к гигантским американским курам, выращенным ну совершенно без гормонов роста. :zloy:
На вкус это фаршевое вложение ничего особенно не изменило. Все на вкус нежно, гладко и монолитно. Даже сказать нечего. Но - красивше даже без изощрений. И фарш присмотрен. И очень вкусно на ломте хлеба, под каплей майонеза и огромным салатным листом на работе в обеденный перерыв...
http://www.vestifinance.ru/articles/23242
Россия запретила ввоз американского мяса, поскольку при его производстве используют стимулятор роста рактопамин. Рактопамин запрещен в 160 странах, в том числе в России.
Вика, ну от тебя я не ожидала! Ссылки на российские источники...
Я сама лично слышала передачу, где было сказано, что американцы сами это не употребляют. Только на вывоз выращивают такое. Да ни в жисть не поверю.Хрен редьки не слаще.
ну держи на немецкие http://www.spiegel.de/wirtschaft/so...on-kuehlfleisch-aus-deutschland-a-881431.html
если полегчает, то из Германии тоже запретили, но по другим причинамС чего ты взяла что мне тяжело?
Тяжело тем кто запретил.вот им думаю не тяжело
Kate
Участник
Это почему же ни о чём? Сама эту тему зацепила
Кстати, вполне возможно, что и без гормонов роста. Бройлерские цыплята растут, как на дрожжах, весной вылупились - в конце лета страусы по двору бегают. Сама такое видела, и без всяких гормонов, на просе.
Я же сказала, что как магазинная. :aaa: