Ловись рыбка - большая и маленькая

[Natasha K]

Я тоже пыталась понять, что это. Толком не поняла, аж запуталась. Вроде отправляют к разновидности морских окуней...

 

[Elena NY]

Я бы целую приговорила. На второй день бы не осталось.

 

[Natasha K]

Попозновения сожрать сразу всю у некоторых несознательных граждан имелись, но я их пресекла. Рыбина была достаточно большая. И дорогая. Удовольствие надо растягивать.

 

[Vika]

Я тоже пыталась понять, что это. Толком не поняла, аж запуталась. Вроде отправляют к разновидности морских окуней...

Так это же сибас или обыкновенный лаврак вроде, в Чёрном море тоже водится и в Средиземном. В испании он дешёвый, мы свежего всего за 6 € за кг брали, у нас начиная от 13€ и не очень свежий.:~:

 

[Alyona]

Да, сибас, что яаляется разновидностью морского окуня

 

[Elena NY]

То что у нас называется сибасом все из Китая в виде филе.

 

[Natasha K]

То, что я тут видела под названием сибас - другое.

 

[Nata]

Рыбка выглядит очень вкусно! А называют сейчас по-моему кто кого во что горазд !

 

[Vika]

То что у нас называется сибасом все из Китая в виде филе.

В виде филе из Китая тилапия и пангасиус дешевые, а сибас у нас целыми рыбками из Средиземного моря, охлаждённая и стоит соответственно.

 

[Elena NY]

В виде филе из Китая тилапия и пангасиус дешевые

Если написано что это сибас, как я должна знать что это пангасиус?

 

[Vika]

Если написано что это сибас, как я должна знать что это пангасиус?

вот прямо так по-русски и написано "сибас"?

 

[Natasha K]

Вика, ну почему же по-русски? По-английски, конечно. По-русски написали бы "морской окунь" или что-то в этом роде.

 

[Elena NY]

вот прямо так по-русски и написано "сибас"?

Я от тебя тащусь тут. С какого перепуга по-русски?

По-русски написали бы "морской окунь" или что-то в этом роде.

В том то и дело что в России это теперь отдельный вид рыбы "сибас"

 

[Natasha K]

России это теперь отдельный вид рыбы "сибас"

Ну да, импортный сибас по умолчанию вкуснее какого-то отечественного морского окуня, даже если это он самый и есть.

 

[Vika]

по-русски лаврак или сибас https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%B1%D1%8B%D0%BA%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D1%80%D0%B0%D0%BA

я его там ни разу не видела в продаже

 

[Avrora]

По-гречески эта рыбка называется лаврака)
дораду и лавраку выращивают на ферме. и отправляют в магазины и на экспорт в виде охлажденной. дикая стоит от 20евро и выше. и места надо знать..

 

[Avrora]

**Рыба с овощами, в духовке**



Батат почистить и тонко порезать кружочками. Цукини /кабачки т.ж.
Выложить на смазанный маслом противень. Свежий розмарин, специи по вкусу. Запекать при 180С до почтиготовности.
Брокколи бланшировать в подсоленной воде.
Филе рыбы тонко порезать.
Брокколи и рыбу выложить на батан и цукини, запекать минут 7.
При подаче посыпать сыром.
Очень!

 

[Natasha K]

Avrora, выглядит очень живописно!

 

[Alyona]

красиво, я тоже делала рыбу и овощи, в аэрогриле. Впервые поняла, что лосось надо недопекать - как же вкусно, когда свежий лосось и чуть недопеченный внутри!
У меня появился свежий австралийский лососевый бок и я пока его в гриль оформляла, поедала сырой с соевым соусом - как это вкусно!

запекала с лимонным соком, укропом и солью перцем.

 

[Avrora]

поедала сырой с соевым соусом - как это вкусно!

и с васаби))... и тунец сырой вкусно.