Ищу рецепт
- Автор темы Nata
- Дата начала
Привет! А тебя интересует салат или форшмак?
Где-то у нас было, но я не помню где. Вспоминаю. А пока вот - нашла через гугол.
Рецепт непроверенный, разумеется. Но может идея вдохновит. Только я бы туда немного майонеза добавила.
ФАРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ
400г сельди, 3 ст. ложки растительного масла, 400г яблок, 4 вареных яйца, 100г белого хлеба, 100г репчатого лука, 50г зеленого лука
Филе сельди замочить в холодной воде в течении одного-двух часов, затем пропустить через мясорубку или мелко нарубить ножом. Хлеб замочить в холодной воде с уксусом и отжать. Вареные яйца и лук мелко нарубить, яблоки натереть на терке. Подготовленные продукты соединить, добавить масло и все хорошо перемешать.
Где-то у нас было, но я не помню где. Вспоминаю. А пока вот - нашла через гугол.
Рецепт непроверенный, разумеется. Но может идея вдохновит. Только я бы туда немного майонеза добавила.
ФАРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ
400г сельди, 3 ст. ложки растительного масла, 400г яблок, 4 вареных яйца, 100г белого хлеба, 100г репчатого лука, 50г зеленого лука
Филе сельди замочить в холодной воде в течении одного-двух часов, затем пропустить через мясорубку или мелко нарубить ножом. Хлеб замочить в холодной воде с уксусом и отжать. Вареные яйца и лук мелко нарубить, яблоки натереть на терке. Подготовленные продукты соединить, добавить масло и все хорошо перемешать.
Zarina
Well-known member
Привет, Narine! Какое красивое у тебя имя!
Narine, вот еще 2 рецепта этого салатика..
Cалат из сельди с яблоками 1
Источник: *Застолье*
Ингредиенты: 200 гр филе сельди, 600-650 гр картофеля, по 100 гр огурцов и яблок, 100 гр зеленого или репчатого лука, 2 яйца, 50 гр свежих помидоров, 150-200 гр майоеза, по 25-30 гр зеленого салата и зелени петрушки или укропа
Очищенный вареный картофрель, свяежие или соленые огурцы, свежие очищенные от кожуры и сердцевины антоновские яблоки нарезать ровными ломтиками. Филе сельди нарезать кусочками. Лук мелко нарезать. Продукты смешать, заправить майонезом, посолить и перемешать.
Украсить листиками салата, помидорами, зеленью.
Cалат из сельди с яблоками 2
Источник: *Woweb*
Ингредиенты
- сельдь - 300г
- яблоко - 2-3 шт.
- соленые огурцы - 4-5 шт.
- репчатый лук - 1-2 луковицы
- яйцо - 3 шт.
- майонез - 2/3 стакана
- сахар, лимонная кислота - по вкусу
Способ приготовления
Очищенную от кожицы, костей малосоленую сельдь, мелко порубить или пропустить через мясорубку. Огурцы и яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры, сердцевины, мелко нарезать, перемешать с сельдью, рублеными яйцами и луком. Добавить соль, перец, сахар, лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу и заправить майонезом.
Narine, вот еще 2 рецепта этого салатика..
Cалат из сельди с яблоками 1
Источник: *Застолье*
Ингредиенты: 200 гр филе сельди, 600-650 гр картофеля, по 100 гр огурцов и яблок, 100 гр зеленого или репчатого лука, 2 яйца, 50 гр свежих помидоров, 150-200 гр майоеза, по 25-30 гр зеленого салата и зелени петрушки или укропа
Очищенный вареный картофрель, свяежие или соленые огурцы, свежие очищенные от кожуры и сердцевины антоновские яблоки нарезать ровными ломтиками. Филе сельди нарезать кусочками. Лук мелко нарезать. Продукты смешать, заправить майонезом, посолить и перемешать.
Украсить листиками салата, помидорами, зеленью.
Cалат из сельди с яблоками 2
Источник: *Woweb*
Ингредиенты
- сельдь - 300г
- яблоко - 2-3 шт.
- соленые огурцы - 4-5 шт.
- репчатый лук - 1-2 луковицы
- яйцо - 3 шт.
- майонез - 2/3 стакана
- сахар, лимонная кислота - по вкусу
Способ приготовления
Очищенную от кожицы, костей малосоленую сельдь, мелко порубить или пропустить через мясорубку. Огурцы и яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры, сердцевины, мелко нарезать, перемешать с сельдью, рублеными яйцами и луком. Добавить соль, перец, сахар, лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу и заправить майонезом.
Katia
Well-known member
Одна моя бывшая сокурсница имела очень заумный вид, очки на носу, и сплошные пятёрки в зачётке. Так вот, каждый свой вопрос преподавателю она начинала либо фразой "А у меня есть глу-у-у-упый вопрос...", либо "А у меня есть вопрос назасыпку..." Однажды, один из преподавателей-таки не выдержал и спросил : " А кого, собственно, вы хотите засыпать?" 
Так вот у меня есть такой глупый вопрос : можно-ли в домашних условиях соорудить советское "Сливочное полено", то, которое не торт, а просто полено, вкусного варёно-сгущёно-орешкового вкуса ?
Так вот у меня есть такой глупый
вопрос : можно-ли в домашних условиях соорудить советское "Сливочное полено", то, которое не торт, а просто полено, вкусного варёно-сгущёно-орешкового вкуса ?Если не печеное, то мы делали по традиции альпиниадах такое полено, называлось "колбаса": крошили печенье (оно получалось самыми разными кусочками и крошкой, на полиэтиленовую пленку выкладывали смесь этого печенья, сгущенки, в том числе и вареной, орехи - если были, да любые совместимы добавки, потом плотно закручивали и на мороз). Иногда делали в миске, застелив той же полеэтиленовой пленкой, потом под пресс. Вот такой торт был альпинистский торт.Katia сказал(а):
