Ищу рецепт

[Vika]

а тесто должно быть как густая сметана или покруче?

Сильно круче. Как обычное дрожжевое тесто.

таки нет, мягче, чем обычное дрожжевое тесто

 

[Natasha K]

Кто-нибудь знает, как вкусно (на мужской вкус!) приготовить тыкву-спагетти без молочных включений (сыр, сливки и т.п.)?

 

[Танька]

Мужчины по определению такое не едят.
Но можно рискнуть с таким: тыквы разрезать, мордой вниз запечь в духовку до мягкости, чтобы потом легко выгрести все в миску. И приготовить заливку - кинза (много!), меленько порезанный лук (лучше красный) и оливковое масло.

 

[Natasha K]

Спасибо, Танька! Я думала, как-то с мясом скомпоновать надо. Только не знаю - как. Купила зачем-то, чтобы теперь голова болела.

 

[Vika]

Мужчины по определению такое не едят.

наши едят, не надо за всех расписываться!

 

[Avrora]

Наташ, а кекс испечь или печенье?
Я ёжики люблю с тыквой - фарш, тыква на мелкой терке, лук, рис, яйцо, карри или хмели-сунели.

 

[Natasha K]

Печенье из спагетти?
Несладкое у нас не пойдет. Но спасибо.

 

[Elena NY]

Мне кажется тебе это подойдет.
https://www.skinnytaste.com/turkey-taco-spaghetti-squash-boats/

 

[Elena NY]

А вот еще лучше
https://www.mysuburbankitchen.com/bacon-spaghetti-squash-fritters/

 

[Natasha K]

Леночка, спасибо. Первая идея подойдет как база, а там я уже насочиняю. Если фарш заменить на мелко порезанную курицу или индюшку и чего-то насочинять с соусом, то в общем-то это то, что я смутно представляла, но не смогла найти ничего без сливок или обязательного сыра. Оладушки - тоже симпатичная идея, но неинтересно натирать эту тыкву, раз уж она "спагетти"...

 

[Elena NY]

Первая идея подойдет как база, а там я уже насочиняю.

Я это и имела ввиду.

 

[Alyona]

первый раз о такой тыкве слышу

 

[Танька]

Первая идея подойдет как база, а там я уже насочиняю.

а мне и целиком подойдет! классная идея. сделаю себе.

Наташа, этот запеченный кабачок/тыква с заправкой отлично подходит как гарнир к любому мясу. Я первый раз попробовала на пикнике, к шашлыку - идеально!

 

[Avrora]

первый раз о такой тыкве слышу

у нее структура такая, как мелкая вермишель. еще кабачки такие бывают.

 

[Avrora]

Девочки, есть у кого проверенный рецепт супа Рамен?

 

[Elena NY]

О, мой Реувен любит. Но он его ест на улице. Я не делала. Хотя рецепты смотрела.

 

[Avrora]

И моя подсела))

 

[Elena NY]

Аврора, ну в идеале там крепкий бульон, желательно из баранины. И желательно первый слить. Потом несколько часов на самом маленьком огне варить. А потом отлить бульон, добавить туда имбирь и соевый соус. И эту заправку добавлять в бульон и специальную лапшу. Собственно все. Он такой очень сытный и наваристый должен быть. Когда на улице холодно, а ребенок шляется целый день по Манхэттену то самое то. Горячий, острый, сытный.

 

[Avrora]

Ну и добавки всякие. Мясо, варёное яйцо, кунжут, нори.
Лен, спасибо!

 

[Elena NY]

Вот вариант
https://www.youtube.com/watch?v=B8y3SSmz4sg