Alyona
Well-known member
Vika
Еще "лентяйские" идеи. Можно купить корзиночки из слоеного теста (наверное, у вас тоже они продаются, забыла, как называются, вылетело из головы), маленькие такие, на один укус. И начинить из разными салатиками. Мне очень нравится тертый сыр с вареными яйцами, чесноком и майонезом. Еще вкусно с грибной икрй (пожарить грибы с большим количеством лука и пропустить через мясорубку). Можно с сифудом и сельдереем с майонезом.
Еще хорошо поставить большое блюдо с дипами (купить можно), а вокруг красиво разложить нарезанные полосками морковку и сельдерей. Я режу стволы сельдерея на две части вдоль (ну и поперек, чтобы была палочка размером примерно 10-15 см, то же с морковкой), и тогда эти дипы можно зачерпывать этими "здоровыми" палочками. (чипсы тоже можно положить, как "нездоровая", но вкусная альтернатива).Очень вкусно сделать дип из авокадо самой (и просто!). Авокадо размять, туда вмешать жареный лук и немного чеснока.
Очень быстрая и вкусная закусочка из готового слоеного теста: Разрезаю тесто (уже раскатанное) на квадраты(я делаю довольно большие, но тут можно сделать как хочется). На каждый квадрат кладу тонкий кусок сыра (беру из упаковки уже нарезанный сыр), на сыр кладу тонкий кусочек ветчины или любой другой колбаски, закручиваю в трубочку плотно, защипываю края и шов по возможности плотно, чтобы меньше сыра вытекло, и укладываю в духовку. Пеку до румяного цвета. Сыр все равно немного вытечет, так что лучше подстелить что-то на противень.
Все, Вик, если еще что-то вспомню, напишу.
Еще "лентяйские" идеи. Можно купить корзиночки из слоеного теста (наверное, у вас тоже они продаются, забыла, как называются, вылетело из головы), маленькие такие, на один укус. И начинить из разными салатиками. Мне очень нравится тертый сыр с вареными яйцами, чесноком и майонезом. Еще вкусно с грибной икрй (пожарить грибы с большим количеством лука и пропустить через мясорубку). Можно с сифудом и сельдереем с майонезом.
Еще хорошо поставить большое блюдо с дипами (купить можно), а вокруг красиво разложить нарезанные полосками морковку и сельдерей. Я режу стволы сельдерея на две части вдоль (ну и поперек, чтобы была палочка размером примерно 10-15 см, то же с морковкой), и тогда эти дипы можно зачерпывать этими "здоровыми" палочками. (чипсы тоже можно положить, как "нездоровая", но вкусная альтернатива).Очень вкусно сделать дип из авокадо самой (и просто!). Авокадо размять, туда вмешать жареный лук и немного чеснока.
Очень быстрая и вкусная закусочка из готового слоеного теста: Разрезаю тесто (уже раскатанное) на квадраты(я делаю довольно большие, но тут можно сделать как хочется). На каждый квадрат кладу тонкий кусок сыра (беру из упаковки уже нарезанный сыр), на сыр кладу тонкий кусочек ветчины или любой другой колбаски, закручиваю в трубочку плотно, защипываю края и шов по возможности плотно, чтобы меньше сыра вытекло, и укладываю в духовку. Пеку до румяного цвета. Сыр все равно немного вытечет, так что лучше подстелить что-то на противень.
Все, Вик, если еще что-то вспомню, напишу.
