Грибы

[Natasha K]

Я знаю, какие они могут быть

Я тоже знаю. Они из числа моих самых любимых грибов.

 

[Nata]

Они из числа моих самых любимых грибов

А я никогда их не пробовала. Посмотрю в магазинах, есть ли они вообще у нас в продаже и попробую сделать их как Аврора - мой муж такие вещи любит, я похоже грибы-зонтики ему делаю.

 

[Natasha K]

грибы-зонтики ему делаю

Издеваешься, да? :~:

 

[Avrora]

грибы-зонтики

может это они и есть? или это лесные грибы?

 

[Natasha K]

Нет, вешенки и зонтики - это разные грибы. Зонтики - лесные, растут на опушках и имеют совсем другую форму.

 

[Nata]

Зонтики - лесные, растут на опушках и имеют совсем другую форму.

Pravol'no!

 

[Avrora]

**Запеченные шампиньоны**



У шампиньонов удалить ножки, нафаршировать сыром (дор-блю, бри...), плеснуть немного нежирных сливок. Завернуть в полоску бекона. Закрепить зубочисткой. Запечь в разогретой духовке минут 10-15.

 

[Еленка]

Красота какая. Как раз на работе, можно попробовать.

 

[Kate]

нафаршировать сыром (дор-блю, бри...), плеснуть немного нежирных сливок. Завернуть в полоску бекона.

И это пишет любительница сельдерея и овсянных котлет? В жизни бы не поверила .

 

[Avrora]

И это пишет любительница сельдерея и овсянных котлет? В жизни бы не поверила .

Иногда ж можно! -)) По случаю гостей. С красным сухим вином - ммм...-)

 

[Еленка]

Аврора, Надюша, получилось очень вкусно. Фото к сожалению нет, но всем понравилось!

 

[Avrora]

Очень люблю грибы с тимьяном. Вчера шампиньоны по-венесуэльски приготовила, добавила сухого тимьяна. Вещь!)

 

[Танька]

люблю грибы с тимьяном

в тыкве он еще отлично звучит. Я добавляла в соус для макарон (Викин рецепт).

 

[Avrora]

Спасибо, Тань, попробую.

 

[Avrora]

**Шампиньоны - гриль**



Шампиньоны запечь на гриле или в духовке.
Смешать оливковое масло, тимьян, соль, перец, чеснок, уксус. Положить горячие грибы в маринад, закрыть крышкой и потрясти (перемешать). Минут через 15 можно лопать. Вкуснооо! -)
Мы на мангале жарили грибы.

 

[Еленка]

**Шампиньоны - гриль**

Симпатичнейшие!

Смешать оливковое масло, тимьян, соль, перец, чеснок, уксус

Я вместо соли для маринада использую соевый соус, мне больше по душе))

 

[Katia]

Какие грибочки чудные! Как раз погода такая, что хочется всё грилить. Но придётся пока в духовке.

 

[Natasha K]

Шампиньоны - гриль

Потрясающе выглядят! Так равномерно и в меру позолочены. Прямо шпроты!

 

[Танька]

Выглядит так, что сожрал бы тазик таких.

 

[Elena NY]

Лина всегда грилит шампиньоны, но у них совершенно другой вид. Не пойму как удалось добиться такой ровности и гладкости зажарки. Открой секрет, Аврора.