Блины, оладьи

[lusi_lusi]

Аочень традиционного белорусского блюда "мачанка". Хочу сделать в воскресенье. Оно готовится с дрожжевыми блинами, ну ооооооочень вкусно. Если сподвигнусь, постараюсь показать фото.

моя бабушка делала мочанку, ах как же это вкусно!!!

 

[namesake]

ах как же это вкусно!!!

Я это ела однажды в Минске. Сначала все удивлялись: как это мясо подается с блинами? А потом всех, и меня в том числе, было за уши не оторвать.

 

[Танька]

Мачанка (вторая гласная "а", "ч" твердая) очень вкусно! Я рада, что кто-то это пробовал и оценил по достоинству! К сожалению, это блюдо никак не изменить в сторону уменьшения калорий! ну никак. Соус необходим, и блины тоже только дрожжевые, толстые, румяные, с корочкой.

 

[lusi_lusi]

Бабушка делала с тоненькими блинчиками, как налисники, почти прозрачными. Мы их в трубочку скручивали и поедали "мачаночку".

 

[Камелия]

С Масленицей!

За время отсутствия уже успела забыть, как вставлять картинки :shuffle: Не знаю, получилось ли? Как по мне, так нет резкости.

 

[Nata]

Как по мне, так нет резкости.

Резкости и правда маловато, но это не беда! Главное ты снова с нами!

 

[namesake]

Камелия, резкости добавим! Зато какая красота на картинке! Это твои?

 

[Natasha K]

Резкости мало потому, что картинка очень мала и форум ее растягивает. Но это мелочи. А что это в правом нижнем углу? Похоже на сырые желтки.

 

[Камелия]

Не, это не моё! Слизала с интернета. У меня, пока, нет фотика. Старенький помер, а новый купить - пока не судьба:shuffle:

Главное ты снова с нами!

Спасибо, Ната!

 

[Alex9185]

Жена недавно готовила блинный торт с малосольной семгой, было вкусно!

 

[Natasha K]

И что нам теперь делать с этой информацией, Алекс?

 

[Elena NY]

А я последнее время в блины добавляла муку их гороха нут и коричневого риса. Было потрясающе вкусно. А пару дней назад сделала так же дрожжевые блины, получилась гадость. Ну не так чтобы выбросить, но невкусно. Вот не пойму, то ли переборщила, то ли это с дрожжами не годится.

 

[Natasha K]

Было потрясающе вкусно

И ела тайно от людей под подушкой. Не стыдно?

 

[Elena NY]

И ела тайно от людей под подушкой. Не стыдно?

Стыдно. Но у меня есть оправдание. Я же не знаю сколько я сыпала.

 

[Natasha K]

Ты делала это неоднократно. Так что примерно должна знать. Пойди стань в угол. И чтобы завтра было. :foolsold:

 

[Vika]

И что нам теперь делать с этой информацией, Алекс?

завидовать наверное

 

[Танька]

обавляла муку их гороха нут и коричневого риса. Было потрясающе вкусно.

в обычные тонкие или толстые?

 

[Elena NY]

Тонкие. Я очень тонкие делаю. Мои такие любят. Мука и та и та тонкая, как обычная, только цвет отличается. Но в общей массе не видно вообще.

 

[Natasha K]

Ты их начиняла или вы их мазали чем-то?

 

[Elena NY]

Да я их уже не раз делала. И так и так. Хош начиняй, хош мажь...