Недавний контент anavik

  1. A

    Кого благодарить или АВТОРА! - Том 2

    Во во мы были первыми !!! Сгушенка была жидкая и текла , но все подумали что так и надо Все же две ночи в холодильнике текучесть уменьшили а не сварилась потомучто видимо день удался нелетныии Ишшо раз СПАСИБО
  2. A

    Кого благодарить или АВТОРА! - Том 2

    Natasha K у меня Мальчишки принесли Спасибо по вашему торту Снежать, от своих подружек Сказали что он был лучшим!!!!! а готовила за два дня до употребления, держала в холодильнике Украшала в пятницу пятницу утром мелкими безешными фигульками, шоколадом и клубникоии Крем из сгушеннки (за...
  3. A

    Караул! Спасайте кто может!

    NatashaKу меня вопрос по вашему торту Cнежать Можно ли его готовить за два дня до употребления? Мальчишкам в школу торт нужен в пятницу а я могу только в среду им заняться. Спасибо
  4. A

    Кого благодарить или АВТОРА!

    Алина СПАСИБО за Питы из цельнозерной муки Очень вкусно получилось Мои мальчишки меня очень удивили Обышно их хлеб из цельнозерной муки есть не заставишь, а тут все кусочки подобрали да еше в кармашки их не любимые овоши накладывали Что значут новизна и вкуснота Да и муж мои тоже изволил с...
  5. A

    Кексы

    если сливки изначально были long life с кучеии добавок да йогурт с полудохлыми бактериями то мало что получится у нас в Китае проблемы со сметаноии похожие а натуральный йогурт еше большая редкость чем сметана впрочем надо пoпробовать
  6. A

    Кексы

    жалко конешно что так сильно не понравилось лучше йогуртом сливки разбавить а вкус у нее и не будет сильно похож на магазинныи там же они специальную бактерию используют Попробуии добавить больше лимона На безрыбье и рак рыба
  7. A

    Кексы

    Оля а ты б граммах меряешь муку или ? у Carina обычно в милилитрах Carina говорила что "а в форме диаметром 20 см он получается ОЧЕНь высокий.... но иделальная форма ИМХО 22 см" Я тоже его с дыркоии пекла В ету дырку так прикольно ставить стаканчик со сливками или с соусом к кексу PS Оля а...
  8. A

    Кексы

    кстати Carinaхозяика рецепта не советовала использовать свежие груши ето с ее слов :"груши я беру консервированные.... я вообще предпочитаю брать на выпечку фрукты в сиропе.... они сладкие... не разваливаются при выпечке... ( один раз свежие яблоки просто в кашу превратились в кексе пришлось...
  9. A

    Выпечка с фруктами

    http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=184&st=360 Страница 13 Перевернутый кекс со сливами кстати я корицу (lyublyu!) добавила и мне ну ооочень понравилось с неи запах был слышен только при выпечке а потом только оттенок в обшем вкусовом букете, что (мне так кажется ) придало особыи...
  10. A

    Выпечка с фруктами

    Алина, спасибо и от меня за пирог со сливами я тоже в разъемной пекла и тоже вытекло А я думала что только у меня проблема с тем что пирог протек а я ,когда пекла во второи раз, форму фольгоии обернула вытекло конешно, только меньше и духовку не надо чистить все в фольге осталось.
  11. A

    Кисломолочное производство

    надо оставить при комнатноии температуре (у меня на кухне всегда 26-28 градусов) Я оставила на день , потом в холодильник Лимон по вкусу Я еше подсолила чуток еше можно кефиром заквасить ( не пробовала) Кстати рецепт с лимоном мне шеф ресторанныи подсказал Расскажешь как получилось? Удачи...
  12. A

    Пирожные

    Olga S а нам привозят сметану из Hong Kong ( В основном австралиискую но и Гонконговская попадается) Olga S я уже писала раньше попробыии заквашивать сливки лимоном Я так делала за неимением сметаны очень даже соидет Еше можно заквашивать сливки сметаноии, но только надо с живыми культурами...
  13. A

    Пирожные

    Olga S Можно добавить лимон в сливки и оставить постоять в тепле. Не совсем сметана но уже много ближе.
  14. A

    Пирожные

    ревень или рубаб(rhubarb) частенько покупала в Австралии в обычном супермаркете только забыла веснои или осенью он появляется обычно
Верх