Торты 7

Танька

Танька

Well-known member
Макаруны были нежно-фисташкового цвета, но пока была сильно занята (орала на Улю и гонялась за Лапой, которая ворует вещи из мусорки), я упустила момент, когда их надо доставать из духовки. Поэтому они оказались бежевые, а на раскусе - фисташковыми! Белым шоколадом пыталась нарисовать нотки, но какая-то ерунда вышла, шоколад застывал прямо на ходу, недорасплавила я его.
Вообще просто удивительно, как этот торт не хотел получаться. Первый раз у меня рухнули белки для "птичьего" суфле. Все делала как обычно... Просто ррраз - и все превратилось в сиропчик, делаю этот торт левой рукой, даже не задумываясь. Недоуменно почесала репу и поехала в 9 вечера в магазин за яйцами. Киевский передержала, он все не сох и не сох, а оказывается, пересох. КОгда разрезали, все крошилось по страшной силе. Вот бывают такие дни. Хотя делала в удовольствие! а как-то все через пень-колоду шло.
 
Natasha K

Natasha K

Модератор
Команда форума
Танька, да бывают такие дни, когда даже привычные вещи не получаются. Насчет ноток врать не буду, но художественная абстракция, которую я вижу, выглядит интересно, по цветам и композицонно гармонично, и - аппетитно. Что еще надо?
 
Танька

Танька

Well-known member

может у меня кризис жанра? вчера ну никак не получалось украсить торт. Глазурь нифига не держала, стекала и все просвечивалось. Белые шоколадные треугольнички нигде не прижимались, первый раз сделала крем, которые сто лет делаю - и получилось не то. Пришлось делать заново. Хотелось попышнее, оборочки не торте ничерта не оборочки, какая лажа. Короче, изображалась юбка принцессы Жасмин ( из Алладина). куклу уже вставила потом, в гостях.
 
Последнее редактирование:
Natasha K

Natasha K

Модератор
Команда форума
Танька, я тебе верю, что вышло не то, что ты задумала. Но на сторонний взгляд это очень даже юбка, нарядная, пышная и с оборками! Мне только кажется, что для имитации одежды не очень подходит этот материал, из которого белый с оранжевым треугольник впереди, т.к. он твердый на вид, не может работать тканью.
 
Nata

Nata

Well-known member
Тань, представлаю как ты расстроилась, но на вид тортик вполне себе юбочка :)
 
E

Elena NY

Модератор
Команда форума
Да что же он такой красивенький ровненький и аккуратненький. Может он хоть ужасный на вкус? А то хоть иди и вешайся от зависти. :)
 
Танька

Танька

Well-known member
Поверх - вяленая клубника, она ароматная и ужасно вкусная, но когда я уже выложила эти кусочки, они выглядели как мясные.
Ужасный, Леночка, давились, плакали, но все слопали.:D
 
Nata

Nata

Well-known member
Ну хоть билеты покупай и лети к Таньке. Да уже поздно - все съедено :bluecry:
 
E

Elena NY

Модератор
Команда форума
Я к вам с кривеньким кусочком тортика. Мой муж сказал "не хуже наполеона". Я не думала, что когда-нибудь в жизни от него такое услышу.

h-4513.jpg
 
Natasha K

Natasha K

Модератор
Команда форума
Лена, на вид безумно - я там вижу чернослив, орехи, крем и какое-то нежное тесто. Что за торт?
 
E

Elena NY

Модератор
Команда форума
Этот торт называется "Пани Валевская".
Там слой песочный, потом черносмородиновое варенье, потом безе. Некоторые пекут все сразу, некоторые сначала тесто, потом на него кладут смородину и безе с орехами и допекают. Я тоже так делала. Просто подумала, что пока я буду белками заниматься корж уже дойдет до нужной кондиции. Так и вышло. Крем заварной, но пропорции нестандартные. У всех разные. Но итог сумасшедший.
 
Natasha K

Natasha K

Модератор
Команда форума
И где, позволь тебя спросить, ты взяла черносмородиновое варенье без пектина?!!
И что за нестандартные пропорции?
И еще - почему ты нам показала "кривенький кусочек"? (я бы не сказала, что он такой уж кривенький) Неужели все остальное Боря уже успел съесть?
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться
Верх