Торты 7
- Автор темы Танька
- Дата начала
Нет, никаких нянь.
Танюша
Well-known member
Ну тогда вдвойне молодец!Нет, никаких нянь.
Anna
Well-known member
+1. Мне тоже очень понравилось. Элегантно - самое подходящее слово. Как говорит Танька - *утащила идею*.
Я думаю, на него уже давно фокус навели. В смысле съели. Торты на вынос были.
Все видно. Хорошо!
Танька
Well-known member
я не рисовала. Я распечатала картинку, иголкой "проколола" контуры на белый, основной, слой крема и уже потом по этим линиям наносила шоколад и разноцветный крем. Где-то минут 30 заняло, долго для меня.
Katia
Well-known member
Танька, очень здорово вышел рисунок. Это же Mario?
Лена, Линины тортики меня в очередной раз ввели в материнский ступор - и шьёт, и печёт, при этом всё очень и очень изысканно, как это возможно?! Ну просто чудесную дочку ты вырастила.
Танька, у меня вопрос по изготовлению тортов на заказ. Как ты цену рассчитываешь? Какова примерно наценка, если отталкиваться от себестоимости продуктов? Я так понимаю, о затраченном времени вообще речь не идёт, но хоть в минусе не остаться. У меня после дня рождения хотят Киевский заказать, а я не представляю, сколько запросить. В хорошей кондитерской торты на заказ стоят от 4.20 (самые простые пироги) до 5.70 (торты с муссами и шоколадными украшениями) за порцию, минимально можно заказать на 5 порций.
Лена, Линины тортики меня в очередной раз ввели в материнский ступор - и шьёт, и печёт, при этом всё очень и очень изысканно, как это возможно?! Ну просто чудесную дочку ты вырастила.
Танька, у меня вопрос по изготовлению тортов на заказ. Как ты цену рассчитываешь? Какова примерно наценка, если отталкиваться от себестоимости продуктов? Я так понимаю, о затраченном времени вообще речь не идёт, но хоть в минусе не остаться. У меня после дня рождения хотят Киевский заказать, а я не представляю, сколько запросить. В хорошей кондитерской торты на заказ стоят от 4.20 (самые простые пироги) до 5.70 (торты с муссами и шоколадными украшениями) за порцию, минимально можно заказать на 5 порций.
Последнее редактирование:
Я не поняла, что это за цена. За порцию?
У нас в магазинах русских на вес сейчас долларов по 7-8 за фунт. А целые торты не меньше 20, обычные, небольшие.
Танька
Well-known member
да, это Марио. Я рада, что узнаваемо вышло.
Маленький тортик на пару человек - 20, большой - 30-35, если edible image или разные коржи, то уже 40-50.
Зависит от стоимости продуктов, у меня дорогие. Учитывать затраченное время ты права, нелепо, потому что тогда цена вырастет в два раза, даже если считать по минимальной зарплате.
Avrora
Well-known member
ржу)))
юрист и биолог, пекущие торты на заказ и логопед, готовящий щи-борщи))) эх, жизнь!)
Танька
Well-known member
такой торт, как у тебя был на день рождения, я бы запросила 35 как минимум.
ну пока, слава богу, я для хобби больше это делаю. Не заработаешь такими заказами
два торта сделала и "прибыль" получилась как раз оплатить 10-разовый пропуск на каток.
Katia
Well-known member
На столько умножаешь - что? Как вы рассчитываете размер куска? Как вы подгоняете размер торта под требуемое количество кусков? Ну совсем мне это не понятно. А любопытно.