Далее есть 2 варианта:

Вариант 1
3-4 средних яблока, очистить от сердцевины и нарезать средними произвольными кусочками с кожурой. Добавить 0,5 стакана крупно нарезанных орехов. Перемешать с тестом.

Вариант 2
2 стакана вишни перебрать, вынуть косточки, пересыпать десертной ложкой без верха крахмала.
Можно вишни вмешать в тесто – так мне нравится меньше.
Лучше- выложить красивенько вишни на поверхность теста уже в форме для выпечки.
Я обычно использую разъемную-~26 см.
Вишни в процессе выпечки опустятся до середины или меньше пирога.