Смешать молоко, муку, сахар, на небольшом огне довести до кипения и варить до загустения. Снять с огня, добавить шоколадную крошку (шоколад измельчить в блендере) и остудить.
Взбить масло добела, добавить ванилин, а затем понемногу шоколадную массу.
Взбить как следует.