1 кочан капусты средней величины, соль,перец, 150г нежирных сливок, 2 яйца, 300 г натертого сыра, жир.
Кочан отварить целиком до полуготовности( около 10 мин), выложить в смазанную жиром форму, облить смесью из яиц и сливок, прирпавленной перцем, посыпать сыром и запечь в духовке, пока сыр не станет золотистым.