Замесить тесто, накрыть салфеткой, дать расстояться 15-20 мин. Раскатать в пласт, нарезать кружками, на середину выложить 1 ч.л. джема, слепить приподняв края.

Я положила 200 гр. творога (больше не было 😀 ), муки ушло больше, начинка – варенье из красной смородины. Я серединку практически полностью заклеивала, но они потом раскрываются. Снаружи печенюшки перед выпечкой смазала белком.