3 полные с горкой ст. л. томат-пасты разбавить водой до консистенции густого томатного сока. Это получится примерно 350 мл объема.
1 ст. л. целых семян зиры (cumin)
1 ст. л. сухого базилика
1 ч. л. постного масла
1/4–1/5 увесистого пучка кинзы (силантра)
Укропа в два раза меньше чем кинзы
Посолить по вкусу
Перец красный жгучий до остроты по вкусу

Кинзу и петрушку нарезать не очень мелко, чтобы листики ощущались. Хорошо бы дать настояться пару часов минимум. Но и сразу вкусно.
Очень ароматная штука.