Взбить добела масло миксером на высокой скорости, постепенно добавляя сахар на медленной скорости.
Добавить яйца по одному. Перемешать.
Подготовить орешки и шоколадную смесь. Орешки подсушить на сковороде и порубить ножом или измельчить скалкой.
Залить шоколад кипятком и хорошенько перемешать. Отставить для остывания.
Добавить в смесь остывший шоколад. Тщательно перемешать.
Отдельно соединить сухие ингредиенты: соль, разрыхлитель, соду, муку.
Аккуратно, чередуя с кефиром, добавлять по столовой ложке то муку, то кефир.
Вылить тесто в подготовленную форму.
Выпекать 40-45 мин при 180 С. (350 Ф)
Пока печется бисквит, приготовить ганаш. Способ приготовления здесь

Разрезать бисквит пополам. Промазать кремом, посыпать орехами.
Сверху снова ганаш и украшение по желанию.