В оригинальной рецепте есть сыр и бекон, но я не делала.
Сахара надо немного, меньше столовой ложки. Майонеза тоже много не надо. Салату лучше дать немного постоять
Салат из брокколи с сушеной клюквой и семечками
Опубликовано: 01-18-2020 19:01
Ingredients
Scale
Кочан брокколи
маленькая луковица-шалот
1/2 ст. сушеной клюквы
1/4 ст. подсолнечных семечек (жареных)
майонез
сахар
соль
Instructions
Notes
Natasha K:
Этот салат очарователен. Не надоедает на протяжении лет. Не уважающий брокколи муж его называет “мой любимый салат”.
Мы это обсуждали на форуме – можно использовать сырую брокколи, можно обдавать кипятком или коротко поварить. Кому какая консистенция по вкуса. Я ее варю 1-2 минуты до состояния частичной готовности. Но переваривать нельзя!
Сахара я кладу не больше чайной ложки. Лук – либо сладкий, либо несколько минут замаринованный в бальзмическом уксусе.