Тесто:

1 стакан сметаны
1 стакан сахара
1 пакетик разрыхлителя
3 стакана муки
щепотка соли

Тесто разделить пополам, в одну часть добавить 1,5 стол. л. какао.
Выпечь 3 светлых и 3 тёмных тонких коржа.

Крем:

Сметанный

Глазурь:

2 ст. л. какао
3 ст. л. сахара
1 ст. л. молока
50 г. сл. масла