175 г. сладкого миндаля
10 штук горького миндаля (у меня не было, заменила сладким)
100 г. сахарной пудры
1 желток (в другом рецепте был белок :-O )
2 ст. л. вишнёвого ликёра
Миндаль обдать кипятком, снять кожицу, и пропустить 2 раза через мясорубку (я в мельнице молола). Всё смешать в миксере до однородной массы. Ароматизировать ликёром.