Print

Лимонный торт из печенья

28.11.2010

  • Author: Avrora

Ingredients

Scale

2 упаковки печенья по 400 гр, квадратной или прямоуголной формы (сухое, в меру сладкое)
1 банка сгущенного молока (400 мл)
1 банка концентрированного молока (4%) или нежирных сливок (400 мл)
2 лимона (сок и цедра)
200 гр натурального йогурта или сметаны

Instructions

Смешать оба молока венчиком, добавить сок лимона, цедру по вкусу. Йогурт. Получается жиденький крем.
Контейнер застелить пленкой или бумагой для выпечки.
Уложить печенье в один слой, полить щедро кремом. Чередовать, пока не закончатся печенье и крем.
Придавить несильно – если крема много, то торт всплывает. И сверху получится суховато.
Убрать часов на 10 в холодильник.