Print

Лимонно-кокосовые кексы

Print Recipe

Опубликовано: 01-04-2005 15:01

  • Author: Nush

Ingredients

Scale
  • 250 г муки,
  • 2 ч. л. порошка для выпечки,
  • 1/2 ч.л. соды,
  • 1 щепотка мускатного ореха,
  • цедра 1 лимона.
  • 50 г кокосовой стружки,
  • 1 яйцо, 160 г жёлтого сахара,
  • 0,1 л раст. масла,
  • 0,35 л пахты,
  • 1 ст. л. сока лимона.

    Для глазури:

  • 150 г сах. пудры,
  • 2,5 ст.л. сока лимона,
  • 4 ст.л. стружки кокоса.

 

Instructions

Муку смешать с порошком для выпечки, содой, мускатом, цедрой и кокосовой стружкой. Яйцо взбить в другой миске, добавить масло, пахту, сок лимона – перемешать. Добавить муку, перемешать. Положить тесто в смазанные формочки. Печь 20-25 мин при 180 С. Остудить. Пудру смешать с соком лимона. Кисточкой смазать кексы, посыпать стружкой.

Find it online: https://russiantaste.com/limonno-kokosovye-keksy/