Print

Куриное филе в кефирном соусе

  • Author: Largen

Ingredients

Scale

0,5 кг куриного филе, 0,5 литра 1% кефира, 2 дольки чеснока, большой пучок укропа, соль.

Instructions

Вылить в миску кефир, выдавить туда чеснок, всыпать мелко нарезанный укроп, посолить. Все хорошо перемешать. Филе порезать на кусочки и положить их мариноваться в кефирную смесь на час. На сковородку выложить филе в маринаде и тушить под крышкой , не добавляя масла, в течение 25 -30 минут на среднем огне. Можно периодически подливать соус, если он быстро выкипит. Мясо подавать с остатками соуса.