Коментарии от Natasha K.
Радуга писала, что кладет гораздо меньше сахара – скажем, ложки полторы. Я положила 2,5 ст. л. – вышло на мой вкус в самый раз. И соли пол ложечки я добавила. Еще Радуга писала, что делает из этого тесто все, что угодно – и сладкое, и не сладкое, и пироги, и т.п. Только кладет больше или меньше сахара. И что тесто долго не черствеет. Это правда. Дня четыре халла остается мягкой и свежей. Может и больше, но у нас не долеживала. Радуга писала, что тесто получается тоненькими слоями – как мы помним из детства. У меня этого не вышло.
Если сравнивать с магазинной халой, то у этой тесто более рассыпчатое, крохкое, что ли.