Это наш любимый десерт уже года три, легкий и многовариантный, можно делать большой (как торт), можно порционно. Вполне может заменить традиционный торт. Что очень важно – делается очень быстро. Можно в качестве основы использовать тонкий бисквит, песочное печенье, можно вообще ничего не класть на дно, но я пришла к варианту сухое несладкое печенье, так как фрукты дают сок, и если соку некуда впитываться, то дно разжижается). Этот “торт” сделан за день до момента фотографирования. Все же лучше готовить его не очень задолго до употребления.
Можно укладывать слои пирамидой, можно посыпать грецкими орехами, можно украсить сверху кремом и шоколадной стружкой (любой шоколад). Можно полить верхушку пирамиды ярким вареньем или украсить клюквой, красной смородиной. Можно брать любые фрукты или ягоды (грейпфруты, клубнику, ананас, персики и абрикосы). Можно в качестве крема использовать взбитую сметану или любой легкий крем.