Выпечка с фруктами
- Автор темы Yelena
- Дата начала
Kate
Участник
Вот теперь и я могу как другие похвастаться своим искусством. Хоть с украшением у меня нелады, никогда не украшала, считала, что главное - вкус, а посмотрела, что вы тут вытворяете( особенно
Наташины грибочки в корзинке, они просто ввели меня в ступор) и решила тоже попробовать. Как и положенно, первый блин сама пониьаете как, но на вкусе не отразилось. Те, кто любят вишню поправятся сразу на вес торта, т.к. оставить еще кому-то не смогут.
В общем у меня предложение: я вам рецепт, а вы мне фотку с украшением. Идёт?
[URL="http://img468.imageshack.us/img468/3300/cake111bw.jpg"]
[/URL]
ТОРТ С ВИШНЕЙ.
(раньше он был кексом, но под кремом возгордился и стал тортом.)
Инградиенты:
2 яйца
Вишня из 1 банки вишневого компота без косточек
1 стакан муки с разрыхлителем (или 1 стакан муки смешать с 1 чайной ложечкой порошка для выпечки)
1 стакан сахара
2 столовые ложки какао
3/4 стакана порошка шоколита (растворимый порошок для быстрого приготовления какао)
Сливки - 250 гр.
Постное масло - 2/3 - 1 стакан
---------------------------
Все смешать, вылить в противень, смазанный и застеленный бумагой для печенья и печь примерно час. Я всегда пекла в пайроксе, но сейчас для выпендрёжу вылила в круглую форму.
А это в разрезе.
Наташины грибочки в корзинке, они просто ввели меня в ступор) и решила тоже попробовать. Как и положенно, первый блин сама пониьаете как, но на вкусе не отразилось. Те, кто любят вишню поправятся сразу на вес торта, т.к. оставить еще кому-то не смогут.
В общем у меня предложение: я вам рецепт, а вы мне фотку с украшением. Идёт?
[URL="http://img468.imageshack.us/img468/3300/cake111bw.jpg"]
[/URL]ТОРТ С ВИШНЕЙ.
(раньше он был кексом, но под кремом возгордился и стал тортом.)
Инградиенты:
2 яйца
Вишня из 1 банки вишневого компота без косточек
1 стакан муки с разрыхлителем (или 1 стакан муки смешать с 1 чайной ложечкой порошка для выпечки)
1 стакан сахара
2 столовые ложки какао
3/4 стакана порошка шоколита (растворимый порошок для быстрого приготовления какао)
Сливки - 250 гр.
Постное масло - 2/3 - 1 стакан
---------------------------
Все смешать, вылить в противень, смазанный и застеленный бумагой для печенья и печь примерно час. Я всегда пекла в пайроксе, но сейчас для выпендрёжу вылила в круглую форму.
А это в разрезе.
Последнее редактирование:
Катя, с вишневым дебютом тебя!
В грибочках нет ничего, чего не смог бы повторить человек, обладающий умеренной долей терпения. А украшать торты можно научиться, хотя это совсем не так важно. Особенно, если речь идет о вишневой сущности...
Я свистнула для ремонта. Он же у тебя был СГЛЮЧЕННЫЙ. Я уже обратно вернула. И даже почти не отколупала ничего в процессе. Разве что совсем чуть-чуть.:redface:
В грибочках нет ничего, чего не смог бы повторить человек, обладающий умеренной долей терпения. А украшать торты можно научиться, хотя это совсем не так важно. Особенно, если речь идет о вишневой сущности...
Я свистнула для ремонта. Он же у тебя был СГЛЮЧЕННЫЙ.
Я уже обратно вернула. И даже почти не отколупала ничего в процессе. Разве что совсем чуть-чуть.:redface:
Катя
Поздравляю, ты быстро разобралась с фотками. У меня этот процесс был растянут , потом сокращался постепенно, а ты раз - и торт на столе.
Симпатичный тортик, и украшение мне нравится .Кто может устоять , увидев вишенки . А тортик сочный такой без всякой пропитки? Я ни разу не видела шоколит, но наверное есть и у нас. Он с сахаром?
Поздравляю, ты быстро разобралась с фотками. У меня этот процесс был растянут , потом сокращался постепенно, а ты раз - и торт на столе.
Симпатичный тортик, и украшение мне нравится .Кто может устоять , увидев вишенки . А тортик сочный такой без всякой пропитки? Я ни разу не видела шоколит, но наверное есть и у нас. Он с сахаром?
Kate
Участник
Спасибо, я ужастно горда собой. Не тортом, а тем, что уже не боюсь активно работать с компьютором. Много лет только читала, даже не переписывалась по email.Dinulya сказал(а):
Это одно из названий этого продукта, может называться Шокомэн или ещё как-нибудь, но по сути это растворимое какао с сахаром. Все дети его обожают, 2 ложки порошка на стакан молока - и какао готов.Dinulya сказал(а):
Largen
Well-known member
На ужин кроме рыбника с грибами / его я вставила в рыбные блюда / я испекла Американский пирог с замороженными сливами из журнала « Приятного аппетита»
Пирог привлек меня простотой приготовления теста.
2 стакана муки/ еще один на подсыпку /, 1 чайная ложка соли, 100 гр. растительного масла, 3 столовые ложки сгущенного молока. Начинка - упаковка замороженных слив без косточек.
Муку с солью просеять. В высокую миску налить масло, помешивая миксером, постепенно влить молоко. Затем понемногу добавить муку и замесить тесто. Слепить из теста шар, завернуть в пленку и положить на 2 часа в холодильник.
Нагреть духовку до 190 градусов. Разъемную форму смазать жиром. Тесто раскатать и выложить в форму. Сделать бортики. Лишнее тесто срезать, раскатать потоньше и нарезать полоски. На тесто в форму положить замороженные сливы. На сливы – полоски теста. Смазать яичным желтком и поставить в духовку. Выпекать 60 минут. Последние 10 минут я увеличила температуру до 250 градусов, чтобы подрумянился верх. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить и посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Почему пирог называется «Американским» мне узнать не удалось. Дырка в пироге образовалась, пока я ходила за фотоаппаратом. Виновников не нашла и выпавший кусок тоже. Чтобы не томить людей, пришлось сфотографировать только так, на мой взгляд -не очень красиво.
