Выпечка с фруктами

[Mili]

200г. мягкого маргарина взбить с175г. сахара. Вбить 3 яйца. Добавить 1ч.л. гашенной соды+1ч.л. разрыхлителя+20ст. ложек муки.
Визуально разделить тесто на 3 части. Отделить одну часть, добавить 2ч.л. ванильного сахара и 2ст.л. муки, убрать в холодильник на 20 минут. Большую часть раскотать на противне, положить на него 600г. фруктов, сверху натереть тесто из холодильника. Печь при 175С.,до золотистого цвета.

Я пекла 50 минут, но это на толщину моего пирога. Наверно можно делать толще и время прибавить.

У меня есть фото такого пирога с яблоками и он выглядит невзрачно. Сделаю на днях еще, с клубникой, что б был поярче.

 

[Nata]

Да масла много, но и пирог большой на 24 порции ,как было указано в рецепте. На мою семью вполне хватило бы и половины. Теперь третий день доесть не можем. У нас поветрие - все худеют, даже сын ( рост 182-вес 80-возраст 15), хотя мне это и не нравится - готовить не для кого. 8)

 

[Mili]

...сын ( рост 182-вес 80-возраст 15)...

Ух ты! Такой высокий и в 15 лет, что же с ним будет в 25 лет?
Он организм растущий и думаю, ему надо много питаться! Ему наверно масла в самый раз!

 

[Natasha K]

Mili:
что же с ним будет в 25 лет?

Mili, высокий будет. Но они же неравномерно растут. Могут в год см 10 набрать, а в следующий - почти ничего.
Nata, а реальная нужда худеть у сына есть? Или просто - хочется? Соотношение роста-веса такое, что при одной конституции можно быть худым (одни плечи вес дают), при другой - чуть-чуть перебор. Но ни в коем случае не так, чтобы очень.

 

[Nata]

Mili, высокий будет. Но они же неравномерно растут. Могут в год см 10 набрать, а в следующий - почти ничего.
Nata, а реальная нужда худеть у сына есть? Или просто - хочется? Соотношение роста-веса такое, что при одной конституции можно быть худым (одни плечи вес дают), при другой - чуть-чуть перебор. Но ни в коем случае не так, чтобы очень.

Да рост-то у него приостановился,это он два года назад за лето на 10 см вырос и худеть ему совсем ни чему по-моему, он достаточно пропорциональный и в баскетбол играет. Просто его друг почти такого же роста , а весит меньше, вот моему чуду и втемяшилось похудеть. Тем более, что сама я перманентно сижу на диете , муж сходил по работе ( он полицейский) на вскрытие полной женщины и то что он там увидел ему не понравилось ( имеется в виду жировая прослойка) и как результат - теперь изгоняет эту прослойку у себя. А про дочь я вообще молчу: в 18 лет даже при полном ажуре с весом девицы пытаются худеть. Вот и приходится готовить маленькие пироги - ну не могу я не печь-варить-жарить , так и помрешь не попробовав ничего

 

[Natasha K]

Nata:
Просто его друг почти такого же роста , а весит меньше

Так у одних кости потолще, у других потоньше. Уже только отсюда вес может существенно различаться.

 

[Mili]

Вот я сделала пирог с ягодами. Правда, не очень аккуратно и фото тоже не очень...
Встала утром, вытащила из морозилки (остатки), вишню и клубнику. Еще осталось несколько черешен и вялое яблоко. Пока умывалась и делала тесто, мои фрукты на половину разморозились.

 

[Elena NY]

Mili:
Правда, не очень аккуратно и фото тоже не очень

Как я люблю такие не аккуратные пироги. Они какие-то домашние.

 

[Mili]

Elena NY
Спасибо Еленочка!
Ну и пусть, что не красивый, зато вкусный!

 

[shape]

Nata
Спасибо за рецепт "Сочное лакомство". Клубники у нас пока нет, а вот ревень вырос. Я делала с одним ревенем. Тесто для основы очень вкусное, кексовое какое то получилось. А вот с крошкой у меня легкая проблемка вышла. Она ведь без яиц. Поэтому бортики и крошка зажаривались поразному. Тесто быстрее зарумянилось благодаря яркому цвету. Мне пирог очень понравился.
Двум моим подругам показался несладким. Но тут на вкус и цвет товарищей нет.

 

[Natasha K]

Mili:
Правда, не очень аккуратно и фото тоже не очень...

А на мой взгляд очень живописно и привлекательно. Мне нравится такой творческий беспорядок.

 

[Vika]

А у нас сегодня тоже был пирог с вишней! :shuffle:
Из дрожжевого теста с присыпкой.
А ещё пицца и пирожки с зелёным луком и яйцом. Вот!

 

[Natasha K]

Vika, а вы не лопнули от обилия такой вкусноты? Пирог замечательный. Только не говори, что он из свежей вишни, а то я не переживу...

 

[Vika]

Natasha K
Неа, не лопнули, всего было по маленьку, и ещё на завтра осталось.
А вишня была замороженная, свежая ещё кусается, дорогая, да и мы свежую лучше так съедим!

 

[Elena NY]

АААААААААААААА Хочу с вишней. Дайте мне вишню. :bluecry:

 

[Natasha K]

Vika:
А вишня была замороженная

Ты меня успокоила.

Vika:
свежая ещё кусается

:bluecry: :bluecry: :bluecry: А нас кусать некому...

 

[Elena NY]

Natasha K:
А нас кусать некому...

Давай вместе плакать. :bluecry: :bluecry: :bluecry:

 

[клоун]

Natasha K
Elena NY
А что это вы в своих Америках на вишню не наработали? Вот это да! Ха!

 

[Natasha K]

клоун, приезжай и наработай. Когда увижу тебя в руках ящик свежей вишни здесь, то соглашусь, что действительно "ха".

 

[Elena NY]

Natasha K
Обидно, что она здесь прекрасно растет. Они ее просто не выращивают.