картошка самая обычная, из моей детской кулинарной книжки. Раскрошенный бисквит, какао, крем-шарлотт. Я еще мелких орехов туда напихала.
Пастила с сайта Ирены Тарвид ( вбить в поисковик, выбросит на видео). Если не найдете, напишу.
Рогалики самые обычные, дрожжевые. Перемолола сухую вишню, кислую курагу и орехи
С джемом по рецепту Айны Гартен, тоже старинная запись. Лет 20 ей. На три парки масла три чашки муки и стакан сахара. Все взбить, тесто полчаса охладить, катать шарики, обмакнуть в яйцо, затем в кокосовую стружку, сделать пальцем углубление и туда джем. Ульяна помогала с картошкой и этими печеньями.