Торты 7

E

Elena NY

Модератор
Команда форума
Танька сказал(а):
аналогично, плохого качества. Ну кто тут его покупать будет? лежит годами.
Нажмите, чтобы раскрыть...

У нас нормальный, вроде. Русский попался раз не очень, а из супермаркета хороший.
Но мне муж сегодня банку польскую принес. Спасибо тебе. Всего 4.50. Просто даром
 
Танька

Танька

Well-known member
69010c43f550.jpg

Думала и не показывать, потому как облажалась с мастикой. Ту, которую я люблю использовать уже лет 10, нет больше в продаже, повелась на отзывы, купила "лучшую", такое дерьмище!прости господи, я изматерилась вся, пока кусками сляпывала эту юбку для Ельзы. Лучше бы я сама сделала мастику и аккуратно все сделала. Все утро убила на то, что должно было занять минут 30. КОгда я "надела" на нее юбку, она порвалась на 3 части, и самое обидно - впереди. Я даже снять не смогла, чтобы закрыть другой частью. Ужасно обидно...Ведь я сто раз делала торты с мастикой и первый раз такое фиаско.
Внутри наполеон (коржи по рецепту Наташиного, крем классический - 2 части заварной части на одну часть мягкого масла) поверх него - многослойный шоколадный торт по новому рецепту - Alabama stacked cake. Прослаивается и крепится удачно, хорошо для такого рода конструкций и на вкус отличный. Поверх промазывала швейцарским меренго-масляным кремом.
вот рецепт шоколадного торта, если надо - переведу:
http://www.splendidtable.org/recipes/chocolate-alabama-stack-cake
Кстати, этот сайт я люблю, тут часто интересные рецепты попадаются.
 
Последнее редактирование:
E

Elena NY

Модератор
Команда форума
Ну ты даешь! Облажалась она. Ну кроме тебя об этом никто не знает.
 
Natasha K

Natasha K

Модератор
Команда форума
Танька, о твоих муках и страданиях знаешь только ты. По готовому изделию ничего не видать. Ты с честью все замаскировала. Не сомневаюсь, что получатель и окружение были в отпаде.

А как такие торты едят? Режут торт вместе с покрытием или его снимают? И как сочетаются внутри разнообразные торты? Не выходит винегрет от кондитерии?
 
Alyona

Alyona

Well-known member
Танька

да уж...облажалась....мне бы так хоть раз в жизни:)


Natasha K Наташ, тоже не понимаю как едят:) помнишь, в городе Зеро повар Николаев сотворил тортик копию главного героя?
 
Natasha K

Natasha K

Модератор
Команда форума
Alyona сказал(а):
мне бы так хоть раз в жизни
Нажмите, чтобы раскрыть...
Может, стоит хоть раз в жизни попробовать? А там, глядишь, раз в жизни и получится.
Alyona сказал(а):
помнишь, в городе Зеро
Нажмите, чтобы раскрыть...
Что называется - не знала, не знала и забыла. :redface:Что за история?
 
Nata

Nata

Well-known member
Танька
Чудо какое! Мастерица ты!
Это для Ульяны? Сколько ей стукнуло уже ?
 
Katia

Katia

Well-known member
Таня, вау!!! :appl: По мне так так даже интересней вышло, платье модного покроя. Ты просто волшебница.
Присоединяюсь к вопросу - как такую конструкцию делят на порции?
 
namesake

namesake

Well-known member
Танька, это очень красиво и нежно. Ты великая мастерица:appl::appl::appl:
 
Танька

Танька

Well-known member
Спасибо, девочки,
мне правда полегчало. А то я тебя за локти кусаю с субботы.
Ульке исполнилось 5 лет, Эльза из мультика Frozen. это ее любимый мультик.
Как я резала торт - мастику сняла, хотя дети ее обожают, куски таскали. Потом отделила шоколадный торт от наполеона (они ночь в холодильнике отдельно стояли, потом просто поставила один на другой и закрепила деревянными палочками. Американские дети наполеон не стали бы есть, а взрослые ели. Потом шоколадный ( высокий) еще на две части и их уже резала на кусочки.

помните, когда-то я делала торт в виде кота? так вот, именинница заплакала и сказала, что резать его не хочет. Так что с такими надо аккуратно. А здесь я куклу достала, торт на части разобрала и делов то.
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться
Верх