Торты 6

Статус
Закрыто для дальнейших ответов.

Natasha K

Модератор
Команда форума
Камелия сказал(а):
хотела из взбитых сливок сделать что-то в виде раковин, а в серединку положить вишенку
Ой, как жалко. Это классная идея! Но и без ее воплощения торт очень славный и эээ... цельный по исполнению - ничего лишнего и все на месте.
Камелия сказал(а):
А вы помните дату вашей первой встречи??
А мы только ее и отмечаем. А вот когда у нас было официальное бракосочетание, ни я, ни муж понятия не имеем (если бывает надо, можно в документик заглянуть), настолько этот момент был незначительным для нас и ничего не изменил в жизни. Помню только, что расписывались летом... :)
 

Камелия

Well-known member
Natasha K сказал(а):
А вот когда у нас было официальное бракосочетание, ни я, ни муж понятия не имеем
Аналогично! Правда, дату то мы помним - 22 мая ( и то потому, что 22 марта день рождения мужа), а вот год:dunno: - тоже приходится заглядывать в документик. :D
 

Nata

Well-known member
Камелия
Тортик замечательный и вкусный! Надо будет при случае опробовать.

А вы помните дату вашей первой встречи??
Мы помним все и дату встречи и дату свадьбы и обе отмечаем!
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Сотрудница принесла на работу брауниз. Маленькие такие кусочки. Я один съела. Пока ела первые две трети, было вкусно. К концу стало как-то подташнивать. (Но не от вкуса - это таки было очень неплохо, разве что немного сладковато, но не смертельно...) И это меня, которая может сожрать за раз БОЛЬШОЙ кусок любого домашнего торта. Ну, естесственно, натолкнувшись на вопрошающий взгляд угостительницы, я сказала, что просто очень вкусно и нельзя ли рецептик. Она засмеялась и сказала, что рецепт простой: покупаешь пачку готовой смеси и делаешь так, как написано на коробке.
И вот я теперь вся озадачена: что же они в эти готовые смеси такое добавляют, что меня (МЕНЯ!!! Патологическую сластену) тошнит от третьего укуса тортика? :-O
 

Vika

Участник
http://www.russiantaste.com/rec/139
тут ещё брауниз

Natasha K сказал(а):
И вот я теперь вся озадачена: что же они в эти готовые смеси такое добавляют, что меня (МЕНЯ!!! Патологическую сластену) тошнит от третьего укуса тортика?
а меня от любых пакетиков и полуфабрикатов :(
 

Elena NY

Модератор
Команда форума
[POST="26371"]
Брауниз - это ну очень вкусно, когда Линка пекла...эх как давно это было..
[/POST]
 

Танька

Well-known member
Меня воротит от этих смесей, потому что там столько сахара, что можно диабет заработать с одного куска.
А вообще там очень много химии,причем составляющие даже не указаны на коробке! они могут так делать ( легально), оказывается, когда химикаты - составляющая часть технологического процесса.
 

Vika

Участник
http://keep4u.ru/imgs/b/071103/15f41124308d8ce07d.jpg

Вот чего то наимпровизировали, завтра попробуем, расскажу, что получилось :D
добавляю рецепт:
бисквит:
6 яиц
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан муки
примерно 100 г. мелко-молотого фундука
чуть разрыхлителя
желтки взбить с сахаром в пену, белки в крепкую пену, соеденить всё с мукой и орехами, выпекать пр 180°C до готовности, остудить, разрезать на два слоя
крем тут http://www.russiantaste.com/rec/390
в горячем сиропе растворила 2 пакетика кофе-экспрессо, дальше по рецепту
коржи сбрызнула сиропом с апельсиновым ликёром
между слоями: поломала 100 г. безе и смешала с кремом
 
Последнее редактирование:

Vika

Участник
http://keep4u.ru/imgs/b/071103/7705f270b708614706.jpg



А это был импровизация в среду для себя, без гостей. В наличии было бисквитное печенье (для тирамису) и кофейное безе. Сделали по мотивам торта Малаков, правильный крем было лень делать :redface: взбили сгущёнку с маслом, в форму слоями выложили печенье (сбрызнули сиропом с ликёром) с кремом, сверху безе и миндальная стружка.
 

Natasha K

Модератор
Команда форума
Викуша, дизайн торта - из моей любимой серии. Мне очень нравится. А эта мелочевка - что? Орешки в сахарной глазури? Здорово выглядит. Блеск.
И домашний экспромт очень мил. А я тут пустой кофе пью... :~:
 

Камелия

Well-known member
А-а-а-а!!! Пошла я от сюда. Вика, такие вкуснятинки и красивчики эти твои поленюшки!! А у меня сегодня разгрузочный день - два яблока и стакан кофе без сахара :~: Не могу на такую красоту смотреть, пойду лучше спать.
 

Oxanini

Well-known member
Это Викуша нас готовит к показу субботнего стола, что бы мы в обморок уже сейчас начинали падать, постепенно.
И тортик и пирожные СУПЕР!!! :appl: :appl: :appl:
 

Vika

Участник
Спасибо! Только в обморок падать не надо! :)

Natasha K сказал(а):
А эта мелочевка - что? Орешки в сахарной глазури?
которая? на торте дроблёный фундук и кофейные шоколадные орешки

бисквит с мелко молотым фундуком
крем Шарлот кофейный
в середине слой поломанного безе с кремом
 

Камелия

Well-known member
Avrora сказал(а):
Я б к вечеру кого-нибудь сгрызла -)))
У меня такое желание было, но сдержалась :D
Сегодня нас пригласили на венчание. Пара, которая прожила вместе 20 лет, созрели, что называется. После церкви , гуляем в ресторане. Вот я и освобождала место для пиршества.:D
 
Статус
Закрыто для дальнейших ответов.
Верх