Avrora, серый ободок бывает только если яйца переварить. А так его нет. Но судя по тому, что у всех разные сведения о местонахождении сальмонелл, лучше сырыми яйцами не баловаться.
А вообще (признание шепотом), когда я делаю тесто, то часто его пробую (может уже хватит сыпать сахар?). И - тьфу-тьфу-тьфу - пока жива. Но при этом своим сырые яйца дать не могу - страшно.
А вообще (признание шепотом), когда я делаю тесто, то часто его пробую (может уже хватит сыпать сахар?). И - тьфу-тьфу-тьфу - пока жива. Но при этом своим сырые яйца дать не могу - страшно.
Alyona
Well-known member
Я в последнее время не могу спокойно слушать про птичий грипп. Неужели будет эта обещанная пандемия???
У сына на лекциях по истории медицины сказали, однако, что не надо слушать все эти разговоры про пандемии...
Сделала в выходные вкусный супчик, давно на него целилась. (сори, не сфотографировала!).
Сырная ацтекская похлебка, автор Юлька.
http://www.russiantaste.com/rec/285
Очень рекомендую, вкусный необыкновенно, причем, поскольку Юлька сама писала, что придумала его, я дала волю своему воображению тоже...
Положила туда плавленный сырок, нетртую морковку, натертую сладкую картошку, мелко порезанный лук, немного грибов шитаке, кукурузу, креветки. Все поварила минут 10, а потом добавила брокколи, тофу, острый перец чили. Получился оалденно вкусный супец!
У сына на лекциях по истории медицины сказали, однако, что не надо слушать все эти разговоры про пандемии...
Сделала в выходные вкусный супчик, давно на него целилась. (сори, не сфотографировала!).
Сырная ацтекская похлебка, автор Юлька.
http://www.russiantaste.com/rec/285
Очень рекомендую, вкусный необыкновенно, причем, поскольку Юлька сама писала, что придумала его, я дала волю своему воображению тоже...
Положила туда плавленный сырок, нетртую морковку, натертую сладкую картошку, мелко порезанный лук, немного грибов шитаке, кукурузу, креветки. Все поварила минут 10, а потом добавила брокколи, тофу, острый перец чили. Получился оалденно вкусный супец!
Nata
Well-known member
Сегодня у меня рыбный день
. Так уж вышло, что за неделю насобиралось мног вкусных идей и все из рыбы.
Рыбный суп с томатами.
На 4 порции
300-400 г филе белой рыбы ( у меня хек), полстакана вареного риса. 1 б. ( 400 г) дробленых помидоров, 1 большая луковица, 1 ст.л. томатной пасты, 4 зубчика чеснока( я взяла только 2), 1 кубик рыбного бульона,майоран, перец, укроп.
Обжарить в кастрюле на раст.масле порубленный лук до румянца, добавить порезанный чеснок, зелень и томатную пасту, еще пожарить и выложить дробленые помидоры и 0,5 л бульона ( 0,5 воды+кубик), дать закипеть и положить порезанную рыбу. Варить все на маленьком огне мин 15. Добавить рис, дать закипеть и можно подавать. Советуют есть с белым хлебом. Я сделала гренки из белого хлеба с сыром и себе из черного ( просто хлеб с сыром поставила под гриль).
Супчик получается вкусный и готовить его быстро .
. Так уж вышло, что за неделю насобиралось мног вкусных идей и все из рыбы.Рыбный суп с томатами.
На 4 порции
300-400 г филе белой рыбы ( у меня хек), полстакана вареного риса. 1 б. ( 400 г) дробленых помидоров, 1 большая луковица, 1 ст.л. томатной пасты, 4 зубчика чеснока( я взяла только 2), 1 кубик рыбного бульона,майоран, перец, укроп.
Обжарить в кастрюле на раст.масле порубленный лук до румянца, добавить порезанный чеснок, зелень и томатную пасту, еще пожарить и выложить дробленые помидоры и 0,5 л бульона ( 0,5 воды+кубик), дать закипеть и положить порезанную рыбу. Варить все на маленьком огне мин 15. Добавить рис, дать закипеть и можно подавать. Советуют есть с белым хлебом. Я сделала гренки из белого хлеба с сыром и себе из черного ( просто хлеб с сыром поставила под гриль).
Супчик получается вкусный и готовить его быстро .