Салаты на каждый день

[Nata]

Какой вкус! Какая свежесть. Уже жду щавель, чтоб попробовать!

 

[Людмила Авинская]

Здравствуйте! Это вариация на салатик, подсмотренный в бурятской кафешке. Меня удивило и очень пораловало своим вкусом необычное сочетание: свежие огурцы и обжаренная говяжья печень порезанные соломкой + припущенная до мягкости корейская морковка. Ну и на выбор была заливка из сметаны с чесноком или майонез. И так и так вкусно. Я, по настроению, добавляю в него или жаренный лук или сладкое яблочко. Попробуйте, напишите о впечатлениях 🙂

 

[Natasha K]

Попробуйте, напишите о впечатлениях

Конечно, напишем. Навскидку кажется, что должно быть хорошо.

 

[Avrora]

Морковь и яблоко потереть на крупной тёрке
Клубника
Пророщенные семечки подсолнуха
Лимонный сок
Сухая мята
Очень гармоничный салат)

 

[Natasha K]

Наверное, весь танец вокруг пророщенных семян - чтобы потребить их с удовольствием? Живописно, как всегда у тебя!

 

[Avrora]

Наверное, весь танец вокруг пророщенных семян - чтобы потребить их с удовольствием?

Не. Я семечки частенько проращиваю. И когда они на второй день набухают, под кино вместо жареных ем. Более полезно. А когда побольше прорастают, в любой салат. У них вкус нейтральный.

 

[Anna]

Не. Я семечки частенько проращиваю.

Ты их проращиваешь в мокрой салфетке или как?

 

[Avrora]

На ночь в воде оставляю. Затем сливаю воду. Потом промываю 2-3 раза вдень. В миске лежат. Самые неприхотливые семена.

 

[Anna]

Еще одно воспроизведение блюда из ресторана.

Свекла на гриле
Грейпфрут (мякоть без шкурок)
Гранат
Кедровые орешки
Листья романского салата
Заправка - греческий йогурт + фета

Званый ужин: *Ты меня позови*

 

[Nata]

Во, то что надо! Случайно вытащили лишную свеколку, сделаю себе салат!

 

[Natasha K]

Во, то что надо! Случайно вытащили лишную свеколку, сделаю себе салат!

Вот буржуйка! Значит, гранаты и кедровые орехи у тебя дома мешками. И грейпфруты каждый день в хозяйстве имеются. И все, что могло помешать в любой момент сделать такой салат, это дефицит свеклы. Но вот счастливое совпадение - случилась лишняя! И теперь можно сделать салат!
У меня все наоборот - свекла в хозяйстве есть практически всегда, а остальное надо специально купить.
Сомнений в том, что это вкусное сочетание - никаких.

 

[Nata]

Мне надо купить гранаты, кедровые орешки имеются как раз остатки после какого-то блюда, а грейпы я ем каждое утро
Вот салат я такой так и не сделала - съела свеклу на работе

 

[Alyona]

Такой зимний, без затей, салатик, на который я подсела: кейл, тертая морковка, редька, яблоко, свекла печеная кусочками, яйцо, иногда авокадо. Чеснок, яблочный уксус и оливковое масло

 

[Nata]

А ведь вкусно! Даже по фото.

 

[Alyona]

Ага

 

[Natasha K]

на который я подсела

Конечно, это вкусно! Ты сырую свеклу боишься пробовать (как я раньше) или пробовала и не любишь?

 

[Alyona]

Я не боюсь, просто мне нравится печеная свекла, кстати, я ее полчаса в аэрогриле делаю, она полусырая.
Попробую, сейчас просто зима и холодно, и кажется, что печеная согреет

 

[Anna]

Нужно было срочно утилизовать один кабачок и один большой перец.

По технологии *корейской морковки*, 1:1. Очень душевно получилось.

 

[Avrora]

Попробую, сейчас просто зима и холодно

три раза перечитала))) проверила от какого числа сообщение.. сверилась с календарем. спросила у Даши, какое сегодня число..))

 

[Alyona]

хехе, да, милая Аврора, зима и холод страшный, днем 15, ночью 7.