Эти ссылки я видела, хочется проверенный рецепт:redface: . У нас в магазинах продается много лукума, но он все-таки не такой как в Турции или Ливане. Вот мне и интересно - можно ли приготовить аналогичный дома? Ведь качественный лукум или нугу не готовят большими порциями - поэтому большинство кондитерских фабрик их не производят.