Птичку жалко!

[Dinulya]

Катя
Я "посадила" курицу на высокую банку с пивом - другой не оказалось, а мне кажется лучше бы на невысокую, эффект от высоты банки не зависиы, но как-то выглядело бы устойчивее. Хотя простояла птичка в духовке и не перевернулась. Mожно было бы поставить в какую-нибудь форму с бортиками и диаметром в размер курицы, но об этом я подумала позже, когда уже она пеклась.
Из-за высоты всей этой конструкции я поставила противень на нижнюю тешетку.

 

[Yasamala]

Dinulya Впечатляет, надо сделелать. А какой вкус придает пиво? А баночку полностью надо открыть или только только то место заводское откуда льется? А у меня духовка немножко низкая, интересно как она там будет.
Dinulya А можно как нибудь высоту твоей духовки измерить в см ? Т.е. в стоячем виде сколько высоты нужно. Ой замарочила....

 

[Dinulya]

Я открыла в пивной банке только то отверстие , какое предусмотрено изготовителем. Высоту духовки могу померить, но мне кажется что все они мало друг от друга по высоте отличаются. Я противень поставила на самый низ. У меня была крупная курица и банка высокая . Если взять поменьше птичу и обычную банку, то будет ниже . Прикинь размер курицы и максимальное растояние от нижней полки .

 

[Yasamala]

Dinulya А пиво немножко отливать не надо?. Не будет литься через край? А так много спрашиваю потому, что не хочу потом писать рассказ как Наташа Л про рулет

 

[Dinulya]

Я немного отлила из банки( банка большая), можно отлить немного, но
не кажется ничего не вытечет , будет испаряться и пары воздействовать на куриное мясо...

 

[Yasamala]

Dinulya Благодарю!!!

 

[Kate]

будет испаряться и пары воздействовать на куриное мясо...

А потом, прикончив курочку, вся семья дружно поёт пьяными голосами "Шумел камыш"
А если на банку с водкой поставить? Это же какая экономия получится! :foolsold: Можно напиться , закусывая.
Дина, патентуй быстрее.

 

[Vika]

У нас специальные подставки с поддончиком продают из нержавейки, я на них жарю, эффект тот же, что и на банке.

 

[Dinulya]

А потом, прикончив курочку, вся семья дружно поёт пьяными голосами "Шумел камыш"
А если на банку с водкой поставить? Это же какая экономия получится! Можно напиться , закусывая.
Дина, патентуй быстрее.

Классная идея :appl: , и выпить и закусить - в одном флаконе ! Нет, у меня мысль остановилась всего лишь...на пиве... нечестно будет лавры собирать.:redface: :shuffle: А Наташа сказала, что на воде пробовала- это значит, что, если "перебор" , то как в анекдоте: ".. в пьянстве замечен не был , но по утрам пил воду..."
Так, что патент на курицу: " Самобранка, " Drink and GO" :beer: :alc: :dance:

 

[Katia]

Dinulya Птица обалденная. Я сразу вспомнила книжку про буратино, там на стене был нарисован костёр, и над ним вот такие огромные окорока висели Это если я ничего не путаю...

 

[Natasha K]

нечестно будет лавры собирать. А Наташа сказала, что...

Все честно. Мало ли кто чего знает. От этого другим не жарко и не холодно. Кто в общество принес, с другими поделился - тот и молодец. :foolsold:

и над ним вот такие огромные окорока висели Это если я ничего не путаю...

Путаешь, но совсем чуть-чуть. Такие окорока над костром висят, наколотые на вертел, который располагается горизонтально... А курица сидит, посаженная на кол.

 

[lubasha]

Я запекла в духовке курицу, посадив ее на метеллическую банку с пивом,

Мы,когда-то запекали на банке с водой. Всегда хорошо получалось. Надо вспомнить молодость. А про пиво я слышала тоже,но всегда пиво жалко было "просто так" переводить.

 

[Katia]

Такие окорока над костром висят, наколотые на вертел, который располагается горизонтально

Я так горизонтально их себе из книжки и помню, просто они были такие же зажаренные А перепутать я могла костры - то ли он на стене был нарисован, то ли у карабаса горел, не помню.

 

[Natasha K]

Дина, твоя курочка уже в АКК. (В том смысле, что тебе уже не надо о ней беспокоиться).

 

[Dinulya]

Natasha K
Наташа, спасибо большое, я несознательная, буду исправляться.

 

[Zarina]

Dinulya, не могу смотреть на эту курочки без сожаления.. и..улыбки!
Сделала впервые пару недель назад, а сегодня делала дома у приятельницы, для её домашних.. (т.к. она долго не верила что такое возможно.. скандинавы, что поделать) ! Так вот, на "премьеру" собралась вся семья.. от удивления все дружно перешли к смеху..
Свою курочку я хорошенько поперчила, посолила, сбрызнула маслом растительным, слегка обмазала горчицей (брала Дижон), а баночку с пивом отлила на треть, как было сказано в рецепте,а еще для вкуса и аромата добавила в нее немного соли и пару бульонных кубиков. Да, баночку закутала в фольгу, красители как-никак.. "Готовилась" курочка 1 час, на "турбо", раз 5 открывала духовку и смазывала кисточкой ее же соком.. Противень покрыла бумагой для выпечки... Курочка вела себя хорошо, не разу не упала и снялась легко.. Очень хороший рецепт!

Вот она

 

[Yasamala]

Zarina Да Зарина хорошая у тебя курочка.Но извините девочки я на нее когда смотрю умираю со смеху.

 

[Zarina]

Zarina Да Зарина хорошая у тебя курочка.Но извините девочки я на нее когда смотрю умираю со смеху.

yasamala, спасибо! Действительно, и смех и грех!

 

[Dinulya]

Zarina
Зарина, очень правильная мысль - завернуть банку в фольгу. Действительно, там же красители. Курица у тебя очень красивая , такая румяная. Я тоже иногда смазываю майонезом цо специями .

 

[Zarina]

Dinulya
Спасибо, Динуля! ..что еще привлекло меня в этом рецепте, так это его простота..и никакого жира, все в своем соку, а корочка какая вкусная..