Птичку жалко!
- Автор темы Jeanna
- Дата начала
namesake
Well-known member
Тащи, нам все надо!
Танька
Well-known member
Соевый соус (1/2ст.) + коричневый сахар (4-5 ст.л.)+ имбирь+чеснок ( лучше последние два ингредиентся сухие) + пару ложек меда+1/4 ст. воды смешать в катрюльке и нагревать на медленном огне.
Крахмал с водой смешать ( 2 ст.л. плюс 1/4 ст. воды) влить, греть, пока не достигнется нужная консистенция. Если надо, можно разбавить водичкой. В принципе все можно варьировать.
Крахмал с водой смешать ( 2 ст.л. плюс 1/4 ст. воды) влить, греть, пока не достигнется нужная консистенция. Если надо, можно разбавить водичкой. В принципе все можно варьировать.
Avrora
Well-known member
это все крылышки, продетые шпажкой.
я че-то только Кикомановский терияки воспринимаю. он нейтральный. чего-нибудь побольше по вкусу можно добавить - чеснока, имбиря.
Avrora
Well-known member
**Курица с лимоном, чесноком и петрушкой**
курица (порезать на порционные куски)
2 лимона
2-3 зубка чеснока
петрушка
соль-перец
Курицу посолить-поперчить, оставить на час. Запечь в духовке до готовности.
Лимон разрезать на 2-4 части, выдавить сок. Чеснок и петрушку порезать. Лимонный сок, шкурки лимона, петрушку и чеснок смешать в кастрюле, добавить запеченную курицу, накрыть крышкой и потрясти хорошенько. Оставить минут на 10.
Вроде обыкновенно, но очень вкусно)
курица (порезать на порционные куски)
2 лимона
2-3 зубка чеснока
петрушка
соль-перец
Курицу посолить-поперчить, оставить на час. Запечь в духовке до готовности.
Лимон разрезать на 2-4 части, выдавить сок. Чеснок и петрушку порезать. Лимонный сок, шкурки лимона, петрушку и чеснок смешать в кастрюле, добавить запеченную курицу, накрыть крышкой и потрясти хорошенько. Оставить минут на 10.
Вроде обыкновенно, но очень вкусно)
namesake
Well-known member
Полностью поддерживаю!:appl:
Kate
Участник
А как лимон сложил губы в поцелуе?
Yasamala
Well-known member
А мне не жалко птичку 
я сделала курицу в соляной подушке. Все отлично, нежнейшее мясо, но спина вареная получилось и соль в протвене так и осталась горкой.
Девочки я не знаю чей это рецепт, но я видела, что делала Наташа. Забирайте спасибу, кому принадлежит очень вкусно, необычно.
Еще я сделала курицу в банке. Это что-то. Мясо тает во рту. Куриное мясо собираем в стекляную банку, заранее соль, перец, приправы по вкусу. Кладем в холодную духовку, сверху крышка жестяная или стекляная. Включаем на 160-180 градусов на 1,5 часа. Можно лук или чеснок добавить. Ставить без воды. Это очень вкусно! Гарантирую! Рецептов в нете полно.
я сделала курицу в соляной подушке. Все отлично, нежнейшее мясо, но спина вареная получилось и соль в протвене так и осталась горкой.
Девочки я не знаю чей это рецепт, но я видела, что делала Наташа. Забирайте спасибу, кому принадлежит
очень вкусно, необычно.Еще я сделала курицу в банке. Это что-то. Мясо тает во рту. Куриное мясо собираем в стекляную банку, заранее соль, перец, приправы по вкусу. Кладем в холодную духовку, сверху крышка жестяная или стекляная. Включаем на 160-180 градусов на 1,5 часа. Можно лук или чеснок добавить. Ставить без воды. Это очень вкусно! Гарантирую! Рецептов в нете полно.
Последнее редактирование:
Yasamala
Well-known member
На фотке как будто сухая, а на самом деле очень нежное мясо. Я буду повторять. У тебя соль растаял как будто, а у меня она белая была, сейчас покажу спину. С телефона пока загружу с ума сойти. Да, не зарумянилась и я сняла кожу.
Шофер наш держит ее, а я фоткаю))))
Шофер наш держит ее, а я фоткаю))))
Последнее редактирование:
я тут экспериментирую с рождественскими рецептами
рулет из индюшки с каштанами
филе грудки отбила
варёные каштаны порезала и припустила с луком шалот на оливковом масле, соль, перец, петрушка и сметана по вкусу, всё смешать и намазать на пласт мяса, скрутила, обмазала клюквенно-горчичным соусом из банки и положила в керамический горшок
яблоки порезала и припустила на сковородке, выложила вокруг рулета и полила красным сухим вином, перец горошком цветной и соль по вкусу, закрыть крышкой и на полтора часа в духовку 200°C
на фото рулет без соуса, соус в горшочке, не сфотографировала забыла :redface:
и запечённая с розмарином картошку к нему
рулет из индюшки с каштанами
филе грудки отбила
варёные каштаны порезала и припустила с луком шалот на оливковом масле, соль, перец, петрушка и сметана по вкусу, всё смешать и намазать на пласт мяса, скрутила, обмазала клюквенно-горчичным соусом из банки и положила в керамический горшок
яблоки порезала и припустила на сковородке, выложила вокруг рулета и полила красным сухим вином, перец горошком цветной и соль по вкусу, закрыть крышкой и на полтора часа в духовку 200°C
на фото рулет без соуса, соус в горшочке, не сфотографировала забыла :redface:
и запечённая с розмарином картошку к нему
Сдохнуть, как красиво! :appl:
Вика, а ты часто каштаны готовишь? Я их один раз попробовала - купила запечатанный пакетик уже готовых. Ну такая гадость оказалась несказанная! А так я ничего про них не знаю. Хотя они тут продаются. Сырые, в кожуре.