Надь, у меня проблемы с выходом на связь (переустановили "Оперу", и с неё не могу зайти, пишет, что пароль неверный.. Написала Наташе, ещё нет ответа. Но твой зов услышала 
и пришла со старой "оперы", а там на полстраницы рекламная фигня вылазит, никуда не могу написать, всё виснет. Извинините за оффтоп.
Вот Ленины слова "" Аделана, я тебе дам пропорции на тесто, что мы делаем на работе, ты уж сама разберешь что к чему.
Мука 1 кг
Масло растит 150 гр
Вода 350 гр (можно на молоке или развести с молоком)
Соль 3/4 ст.ложки
Песок 1 ч.л.
Дрожжи 4-5 грамм(примерно)
Замеси, раздели на пару-тройку кусков и разложи по пакетам, пакеты обязательно завяжи.
Пусть постоит с часик и тесто готово.
Попробуй, моей маме это тесто оООчень понравилось.""
Надеюсь я не опоздала...
и пришла со старой "оперы", а там на полстраницы рекламная фигня вылазит, никуда не могу написать, всё виснет. Извинините за оффтоп.Вот Ленины слова "" Аделана, я тебе дам пропорции на тесто, что мы делаем на работе, ты уж сама разберешь что к чему.
Мука 1 кг
Масло растит 150 гр
Вода 350 гр (можно на молоке или развести с молоком)
Соль 3/4 ст.ложки
Песок 1 ч.л.
Дрожжи 4-5 грамм(примерно)
Замеси, раздели на пару-тройку кусков и разложи по пакетам, пакеты обязательно завяжи.
Пусть постоит с часик и тесто готово.
Попробуй, моей маме это тесто оООчень понравилось.""
Надеюсь я не опоздала...
Аделана, я ничего не получала. Мне сын однажды поставил оперу, мотивируя тем, что она более безопасная. Я выдержала несколько часов и в бешенстве попросила другой браузер - у меня глючило буквально все. Так что я не знаю, чем могу тебе помочь.
Можно попросить Тони сменить тебе пароль, но чем это поможет, если тебя твоя опера не пускает?
Можно попросить Тони сменить тебе пароль, но чем это поможет, если тебя твоя опера не пускает?
Ой, как интересно! Я не знала. А как рыбу подготавливать? Мясо-то сырое не кладут, чтобы оно соками тесто не размочило. Так и рыбу, наверное, отварить-поджарить? Я понимаю, можно все из консервов. Но бедные итальянские рыбаки, скорее всего, делали не из них. Я хочу побыть бедным итальянским рыбаком!Katia сказал(а):
Даже не сомневайся. Вскорости!Katia сказал(а):
Katia
Well-known member
В моей умной книжке, которой я очень доверяю, большинство пицц с консервами. Но я таки нашла и со свежими сардинами - у сардин счистить чешую, обрезать головы, надрезать сардины в области живота и грудной клетки и удалить внутренности. Вынуть кости. Сардины разложить на пицце в виде звезды, посыпать небольшим количеством соли, перца и душицы. Дальше идёт приготовление томатного соуса. Затем его раскладывают между сардинами, всё посыпают луком, сверху сыр моцарелла и оливковое масло.Natasha K сказал(а):
А я нашла несколько итальянских рецептов. Так они вообще есть без теста.
Вариант первый примерно такой
Рыба тушится в томате пока немного не запустеет.
Потом эта рыба в томате выкладывается на полуготовой тесто, посыпается сыром и запекается.
Во втором варианте рыбное филле плотно выкладывается в форму Сверху кладется в дних местах соус, в других свежие помидоры, посыпается сыром м запекается.
Вариант первый примерно такой
Рыба тушится в томате пока немного не запустеет.
Потом эта рыба в томате выкладывается на полуготовой тесто, посыпается сыром и запекается.
Во втором варианте рыбное филле плотно выкладывается в форму Сверху кладется в дних местах соус, в других свежие помидоры, посыпается сыром м запекается.