Рецептов домашнего теста для лепки бродит по интернету миллион, и все они более менее похожи. Я использую рецепт из книжки, о которой уже писала – Kids Cooking: A Very Slightly Messy Manual, хотя и этот рецепт мало чем отличается от всего, что я видела в интернете.
Итак, ингредиенты:
1 чашка (cup) муки – это, примерно, как стандартный стакан, в 250 милилитров
1/4 чашки (cup) соли
1 столовая ложка растительного масла
2 столовых ложки cream of tartar (об этом напишу ниже)
1 чашка (cup) воды
пищевые красители
пакетики или баночки
средняя кастрюля
(Насчет cream of tartar… В принципе, это какая-то кислотная добавка, которую используют при изготовлении всяких мудреных печеностей. У меня этой добавки не было, поэтому я положила простой уксус, который, как утверждает интернет, его спокойно может заменить, что и вам советую. Если кто-то все-таки использует cream of tartar, сообщите как получилось!)
Мука, соль, масло, вода, уксус все сваливаются в кучу в кастрюлю (это часть, которую любит Ади, я отмеряю ингредиент, а он высыпает это вовнутрь). На очень медленном огне все это месиво начинаете мешать, можно дать ребенку, если не боитесь. Не беспокойтесь, если месиво имеет комки, они потом все разойдутся! Со временем мешать будет все сложнее и сложнее. Когда тесто будет готово, мешать его уже будет невозможно, оно превратится с один однородный комок, который не должен липнуть к рукам. Как только перестало липнуть – можно снимать с плиты!
Выкладываете на досточку, месите, можно дать ребенку, но лучше нет, тесто получается довольно плотным. Потом скатываете тесто в колбасу, режете на необходимое количество кусков (это уж как захочется), делаете ямку в каждом кусочке, вливаете туда пищевую краску (по инструкции производителя) и опять, уже каждый кусочек в отдельности, месите до равномерного окрашивания.
Все, можно играть!
Хранить нужно в холодильнике, в закрытых контейнерах
