Yasamala
Well-known member
Ир в как тебе самой вкус? В в готовом виде внутри как он выглядит? Хочется мне его испечь что-то))
Печенье-2
- Автор темы Elena NY
- Дата начала
Ир в как тебе самой вкус? В в готовом виде внутри как он выглядит? Хочется мне его испечь что-то))
Танька
Well-known member
значит у меня неправильная. ПОтому что у нее вкус гадский, если честно. И запах тоже не очень приятный. Какой-то приторный, что-то слабо-коричное или какая-то еще пряность.
Танька
Well-known member
Вот недавно мы с Авророй обсуждали порошок кэроба. Я купила у нас, пробовала и в кексах и печенье, но что-то не то, без восторга. Мне мешал запах. И в выпечке как-то что-то было чужое, вроде вкусно, но что-то не то...
И вот знаете что - приходит мне пару дней назад посылочка в желтенькой коробочке - и там порошок этот! плюс еще всякие вкусности. И все это прислано из Кипра!!!!
Так вот - беру все свои слова обратно. Этот порошок очень приятный на вкус, хорошо пахнет (шоколадно-карамельный). Я сделала с ним вчера Анину зебру ( фото будет потом). Спасибо Аврорушка! И он таки сможет заменить сахар!
Так что девушки с наших краев - надо просто найти "правильный" продукт и его попробовать. Я купила в магазине в жестяной банке, а лучше покупать на амазоне, наверняка получше будет. В этом магазине может он сидел уже года два.
И вот знаете что - приходит мне пару дней назад посылочка в желтенькой коробочке - и там порошок этот! плюс еще всякие вкусности. И все это прислано из Кипра!!!!
Так вот - беру все свои слова обратно. Этот порошок очень приятный на вкус, хорошо пахнет (шоколадно-карамельный). Я сделала с ним вчера Анину зебру ( фото будет потом). Спасибо Аврорушка! И он таки сможет заменить сахар!
Так что девушки с наших краев - надо просто найти "правильный" продукт и его попробовать. Я купила в магазине в жестяной банке, а лучше покупать на амазоне, наверняка получше будет. В этом магазине может он сидел уже года два.
Avrora
Well-known member
**Брауни**
220 гр сливочного масла комнатной температуры
150 - 200 гр сахара (вкуснее с коричневым)
4 яйца
75 гр какао
150 гр муки
ванилин, корица, молотый имбирь
Масло и сахар соединить миксером, по одному добавить яйца, просеянные муку, специи и какао.
Выпекать при 160С.
В тесто добавила 1 ч л разрыхлителя, получились такие шоколадно-бисквитные штучки.
Коржи с творожным кремом (творог, сахар, ванилин, сливочный сыр, сливочное масло)
220 гр сливочного масла комнатной температуры
150 - 200 гр сахара (вкуснее с коричневым)
4 яйца
75 гр какао
150 гр муки
ванилин, корица, молотый имбирь
Масло и сахар соединить миксером, по одному добавить яйца, просеянные муку, специи и какао.
Выпекать при 160С.
В тесто добавила 1 ч л разрыхлителя, получились такие шоколадно-бисквитные штучки.
Коржи с творожным кремом (творог, сахар, ванилин, сливочный сыр, сливочное масло)
Переведи! И в рецепт ткни.
Танька
Well-known member
[POST="181275"] а вот он, рецепт[/POST]
Танька
Well-known member
Из рикотты, творого и кримчиза получаются совершенно разные изделия. И все очень вкусные. Но на любителя. Я тоже предпочитаю творожные. И кстати, это как с пончиками - с рикоттой и творогом разные финальные продукты. Я предпочитаю с творогом, мне вкуснее, но с рикоттой - красивее и более однородная структура, и дети их обожают, едят более охотно, чем творожные.
Я всем давно говорю, что мультиварку надо купить для того,
чтобы хотя бы запенканку творожную там делать. Потому что это шедеврально. В духовке никогда так не получается.
Я всем давно говорю, что мультиварку надо купить для того,
чтобы хотя бы запенканку творожную там делать. Потому что это шедеврально. В духовке никогда так не получается.
Nata
Well-known member
Вот побежала бы, но увы уже на работе!
Надя, а попoдробнее - сколько печь и как?
Avrora
Well-known member
строго 3 яйца, не больше.
печь в разогретой духовке при 200С.