Печенье-2
- Автор темы Elena NY
- Дата начала
Очень диетическое печенье.
4 яйца
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан орехов ( у меня был пакетик 160 гр.)
1 стакан спленды (нормальным людям можно сахара)
Взбиваем белки, всыпаем сахар или заменитель...
Быстро закидываем желтки. ВОт уже с желтками
Всыпаем орехи и следом хлопья.
Выкладываем ложкой на смазаный противень
Печем 15-20 минут в приоткрытой духовке при 300Ф.
Вытаскиваем
Дать остыть. Иначе развалится.
У меня не поместилось все сразу на противень. Остатки получились совсем другие. Хлопья впитали влагу и печенье получилось совсем другим.
4 яйца
1 стакан овсяных хлопьев
1 стакан орехов ( у меня был пакетик 160 гр.)
1 стакан спленды (нормальным людям можно сахара)
Взбиваем белки, всыпаем сахар или заменитель...
Быстро закидываем желтки. ВОт уже с желтками
Всыпаем орехи и следом хлопья.
Выкладываем ложкой на смазаный противень
Печем 15-20 минут в приоткрытой духовке при 300Ф.
Вытаскиваем
Дать остыть. Иначе развалится.
У меня не поместилось все сразу на противень. Остатки получились совсем другие. Хлопья впитали влагу и печенье получилось совсем другим.
Nata
Well-known member
Ревенево-кокосовое печенье.пюре из ревеня 200 мл
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
кокосовая стружка 6 ст. л.
разрыхлитель 1 ч.л.
растопленный маргарин 180 г
соль - щепотка
мука 2 ст.
Маргарин взбить с сахаром, солью и ревеневым пюре (ревень отварить или потушить с сахаром и измельчить блендером).
По одному добавить яйца, взбивая после добавления каждого. Добавить муку с разрыхлителем и кокосовую стружку и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на полчаса. Потом выложить на противень пластом толщиной около 1 см, наметить разрезы, посыпать сахаром и выпекать при 180-200° примерно 25 мин. Вынуть, разрезать и есть.
Сразу печеньки хрустящие слегка, на второй день они совсем мягкие. Вкусно с молоком и чаем. Муж, который почти не ест кокоса признал, что это печенье ему пришлось весьма и весьма по вкусу.
яйцо 2 шт.
сахар 100 г
кокосовая стружка 6 ст. л.
разрыхлитель 1 ч.л.
растопленный маргарин 180 г
соль - щепотка
мука 2 ст.
Маргарин взбить с сахаром, солью и ревеневым пюре (ревень отварить или потушить с сахаром и измельчить блендером).
По одному добавить яйца, взбивая после добавления каждого. Добавить муку с разрыхлителем и кокосовую стружку и хорошо перемешать. Поставить в холодильник на полчаса. Потом выложить на противень пластом толщиной около 1 см, наметить разрезы, посыпать сахаром и выпекать при 180-200° примерно 25 мин. Вынуть, разрезать и есть.
Сразу печеньки хрустящие слегка, на второй день они совсем мягкие. Вкусно с молоком и чаем. Муж, который почти не ест кокоса признал, что это печенье ему пришлось весьма и весьма по вкусу.
И компота хочу! :bluecry: Он мне о поездке в колхоз в школьные годы напоминает! Золотое было времечко...Largen сказал(а):
Ну это уже ваще... Забурели, оборзели, над людями издеваются. А выглядит как! Только хватать куски и целиком в рот запихивать!Nata сказал(а):
У нас муж такой же... только без "почти".Nata сказал(а):
И снова Козерожки. Без них долго жить скучно. Немножко по-разному сделаны.
В этот раз я заворачивала тесто как рулет и прокатывала скалкой. Получался удав, попавший под каток. Потом резала на кусочки.
Начинка в одних печеньках из орехов и сахара, в других - из оригинальной посыпки (у меня оставалось немножко в баночек с прошлого раза). Часть печенек помазана сверху малиновым вареньем и затем присыпана сахаром-орехами. Часть смазана яйцом и посыпана остатками посыпки и орехами. Часть печенек имеет немножко малинового варенья внутри... Все очень здорово, только то, в котором присутствует варенье, дольше печется.
В этот раз я заворачивала тесто как рулет и прокатывала скалкой. Получался удав, попавший под каток. Потом резала на кусочки.
Начинка в одних печеньках из орехов и сахара, в других - из оригинальной посыпки (у меня оставалось немножко в баночек с прошлого раза). Часть печенек помазана сверху малиновым вареньем и затем присыпана сахаром-орехами. Часть смазана яйцом и посыпана остатками посыпки и орехами. Часть печенек имеет немножко малинового варенья внутри... Все очень здорово, только то, в котором присутствует варенье, дольше печется.