Печенье-2
- Автор темы Elena NY
- Дата начала
shape
Светик, а пирожок ты тоже одна ела
?
Мне понравилась твоя идея про яблочки и коричневый сахар, как-нибудь попробую.
Научились же мы по хитрому фотографировать , и корявости не видно и самих форм. Это я и себя имею ввиду. А кусочек пирожка красивенький.
Светик, а пирожок ты тоже одна ела
?Мне понравилась твоя идея про яблочки и коричневый сахар, как-нибудь попробую.
Научились же мы по хитрому фотографировать
, и корявости не видно и самих форм. Это я и себя имею ввиду. А кусочек пирожка красивенький.
Последнее редактирование:
Annushka 100
Well-known member
Овсяное печенье. Рецепт мой, изобретенный только что на кухне после прочтения не менее десятка различных рецептов с кулинарных сайтов. Предупреждаю сразу, это из разряда "здоровой выпечки".
50 грамм масла растереть ложкой со 100 граммами сахара. Немного взбить яйцо , добавить к нему 2 ч ложки меда и 1 ч ложку корицу. Соеденить масляную смесь с яичной и взбить миксером. Добавить 200 грамм йогурта или кефира, перемешать.
Перемешать 1 чашку цельнозерновой муки, 0.5 ч ложки соды, 1 чашку овсяных хлопьев (немного измельчить их предварительно в блендере) и 1 чашку сухофруктов (у меня были клюква, порезанная курага и изюм). Соеденить жидкую и сухую смеси.
Двумя ложками выложить печенье на бумагу, печь при 170-180 градусах до золотистого цвета (мне понравились более поджаристые печенья, которые стояли в духовке около 30 минут)
50 грамм масла растереть ложкой со 100 граммами сахара. Немного взбить яйцо , добавить к нему 2 ч ложки меда и 1 ч ложку корицу. Соеденить масляную смесь с яичной и взбить миксером. Добавить 200 грамм йогурта или кефира, перемешать.
Перемешать 1 чашку цельнозерновой муки, 0.5 ч ложки соды, 1 чашку овсяных хлопьев (немного измельчить их предварительно в блендере) и 1 чашку сухофруктов (у меня были клюква, порезанная курага и изюм). Соеденить жидкую и сухую смеси.
Двумя ложками выложить печенье на бумагу, печь при 170-180 градусах до золотистого цвета (мне понравились более поджаристые печенья, которые стояли в духовке около 30 минут)
Annushka 100
Well-known member
Vera Ух ты , как здорово! Еще здоровые рецепты есть, например вот этот . Обрати внимание на мое примечание :shuffle: А еще я сегодня пекла кекс с сухофруктами,если белую муку заменить цельнозерновой, то будет отлично!
Вопросик. Раньше было такое печенье квадратиками "Юбилейное" . Можно его дома сделать?
Вопросик. Раньше было такое печенье квадратиками "Юбилейное" . Можно его дома сделать?
Annushka 100 поди почитай
У тебя настальгия?
У тебя настальгия?
Natashe4ka
Участник
мне кажется,что всё печенье произведённое на фабриках можно и дома сделать...единственное...как мне тут умные люди сказали..нужна просто напросто духовка профессиональная..у которой разбег в градусах шире и обдувка(или как это правильно назвать) есть
Annushka 100
Well-known member
Elena NY
Не знаю. Только я это печенье покупала в Израиле уже и было жутко вкусно! Только одно удивительно - калорий в нем будь здоров, а я была худющая!
Спасибки за ссылочку.
Natashe4ka
Конечно, оборудование- это проблема. И миксеры для безе, и духовка... Только меня еще рецепт интересует. Структура печенья интересная.
Natasha K
Колбасу сделать - это здорово! Только я обычно для нее использую обрезки коржей (и не обязательно шоколадных) и орехи. Мои любят.
Не знаю. Только я это печенье покупала в Израиле уже и было жутко вкусно! Только одно удивительно - калорий в нем будь здоров, а я была худющая!
Спасибки за ссылочку.
Natashe4ka
Конечно, оборудование- это проблема. И миксеры для безе, и духовка... Только меня еще рецепт интересует. Структура печенья интересная.
Natasha K
Колбасу сделать - это здорово! Только я обычно для нее использую обрезки коржей (и не обязательно шоколадных) и орехи. Мои любят.