В начинку для Ирининых рулетиков я положила 3 ст.л.коричневого сахара, начинка становится более вязкая. Эти рулетики вообще делаются за три секунды. Как, собственно, и печенье в кокосовой стружке. Тесто замесила, положила в холодильник, налепила орешков - в духовку на 10 минут, за те 10 минут скатала колобки, орешки достала - колобки в духовку. Делов то. Вафли - это я себе новую игрушку купила. В ней пекутся итальянские традиционные pizzettes, тоненькие вафли. Теоретически, их можно сворачивать в трубочки, у меня не получалось, они ломались, надо с тестом "поработать". Поэтому я теста клала половинку, чтобы получалась этакая "снежинка". А тесто самое простое, как на блины ( 2 яйца, 2 ст.л. оливкового масла, мука, соль).