Непеченые сладости

[Танька]

очень сладкие.

это единственный сухофрукт, который я не могу есть вообще. Даже кусочками в выпечку, мне невкусно. Хотя все остальные обожаю. И вроде это как самый полезный, даже тем, кто на диких диетах ( без сахара) позволительно почему-то именно финик съесть раз в день.

 

[Avrora]

я только курагу ем.
нашла сорт или вид этих фиников, хоть в Иорданию возвращайся за ними)

 

[Katia]

в сиропе вымачивает

Издевательство над финиками прямо, куда им ещё сахара.

 

[Natasha K]

А мне на днях повезло купить в русском магазине финики без добавления сахара, сорт не очень мясистый, но они НЕ приторные. Просто класс!

 

[Avrora]

но они НЕ приторные.

вот это слово!))

 

[Танька]

вот это слово!))

+1. Да, именно - приторно-сладкие!

 

[Alyona]

обнаружила у себя остатки сгущенки, и сделала вариант шоколадной колбасы со сгущенкой

Очень даже вкусно, и возни мало.

200гр печенью плюс герцкие орехи потолкла;
3 ст. ложки какао туда же перемешала;
100 гр масла растопила и замешала в печеньевую смесь;
150 гр сгущенки и ст. ложку рома.

Все очень хорошо соединилось, завернула в пленку и в морозилку.

Вкусно

 

[Nata]

Вкусно звучит!!

 

[Natasha K]

Вкусно

Еще бы! Настоящая кровяная колбаса получилась.

 

[Alyona]

У нас этот рецепт есть от Katia

 

[Alyona]

Фото не очень, извиняюсь.

Шоколадная колбаса - здоровый вариант, с геркулесом вместо печенья.

Рецепт из гуд кука я упростила

Оригинальный рецепт

Мой рецепт:

Масла 100 гр
сгущенка примерно100 гр
Овсяные хлопья 1 стакан
2 ст ложки какао
грецкие орехи по вкусу.

Нагрела масло со сгущенкой, всыпала туда какао и геркулес.
Остудила, завернула в пленку.

Мне очень понравился этот вариант, буду делать непременно! Пропорции продуктов я написала приблизительно.
После замораживания одно небольшое замечание - на срезе видны как бы белые штрихи, это геркулес, вкус не портит, но подумала, может недостаточно распарился, в следующий раз возможно попробую сначала его кипятком заварить.

 

[Natasha K]

Alyona, класс! А подсушить немного геркулес на сухой сковороде не хочешь? А то ж он совсем сырой выходит.

 

[Alyona]

нет, сушить не буду, мне и сырой нравится. Я думаю, что я недостаточно нагрела масло со сгущенкой, я просто нагрела, а надо было до кипения довести..

 

[Natasha K]

Наверное, если эту овсянку проварить в масле со сгущенкой минутку и завернуть на полчасика, то это будет шикарно. Она вся сгущенкой пропитается...

 

[Alyona]

Наташ, да, в следующий раз так и сделаю

 

[Танька]

Надо будет попробовать. В моем рецепте все заваривается. И Наташа права, геркулес надо подсушить. Как для гранолы, чуток в духовке. Вот может пойду и прямо сейчас сделаю!

 

[Alyona]

Танька расскажешь, я тогда тоже изменю технологию

 

[Танька]

Мой рецепт, который еще с детства:
3 ст.л. какао
3 ст.л. молока
1/4 или 1/2 ст. сахара
2 яйца
Довести до кипения при постоянном перемешивании, добавить 150г (200) масла.
Сахар и масло можно варьировать, также можно добавлять шоколад.
И уже туда сухие составляющие.
Я сделала с подсушенным геркулесом и фундуком, но туда добавила буквально три раскрошенные печеньки. Постараюсь сфотографировать при нормальном свете.Мне - очень вкусно!

Алена, если ты не хочешь, чтобы тут присутствовала мука - можно еще добавить rice krispie хлопья

 

[Alyona]

Тань, спасибо! Я не из-за муки, просто интересно стало с геркулесом попробовать, да и печенье не толочь. Мне кстати нравится моя колбаса, хоть и геркулес сырой.

 

[Танька]