извелась, не знала, куда пристроить рецепт...
Девочки, а вы любили шоколадное масло? Я - да!
Мне подарили плитку шоколада (из Беларуси тетя привезла) весом наверное 1 кг, 90% какао, весь из себя красиво упакованный...но его невозможно есть! Убить им наверное можно кого-то. Твердый, как кирпич.
И вот я нарыла рецепт шоколадного масла и сделала!
Результат мне очень понравился - мажу на бублики и печенье. Вкус другой немного, ну я бы сказала более шоколадный, чем русский
Рецептов много, есть просто с какао, а есть с шоколадом.
100 гр шоколада растопить на водяной бане, добавив пару ложек столовых воды или молока.
Масло сливочное 200 гр (у меня 250 было) комнатной температуры и 2-3 ст ложки сахарной пудры вмешать в шоколад. Если шоклад начнет застывать, вернуть на баню и там все перемешать.
По рецепту можно туда корицу и мускатный орех добавить.
Украсить орехами, я кешью положила.