Непеченые сладости

[Elena NY]

Зефир с яблоками никогда не пробовала. А как это на вкус? __________________

Это самый настоящий зефир, тот что всегда в продаже был. В составе там белки, яблочный жмых и агар-агар.

 

[Камелия]

Я, конечно же, попробую, но и мой вариант мне очень нравится, дети любят и муж в восторге!

 

[Vika]

А ты сравни и почувствуй разницу у нас агар-агар в супермаркетах есть, в отделах, где всё для выпечки.

 

[Natasha K]

1 кг сахара, 25-30 гр желатина, 1 ст.л. лимонной кислоты, 1 ч.л. соды, 0,5 чл ванильного сахара.

Странно... ведь это все равно, что есть сахар ложкой из сахарницы. То есть - убийственно приторно.

 

[Elena NY]

Странно... ведь это все равно, что есть сахар ложкой из сахарницы. То есть - убийственно приторно.

Ну, видимо, когда масса взбивается и становится воздушной сахар не так ощущается, как вата, которая продается. Там же из ложки сахара огромный кусок получается.

 

[Natasha K]

Там же из ложки сахара огромный кусок получается.

А тут из 1 кг сахара - 45 зефирчиков. Это значит, что на каждый зефир пошло примерно 22 г сахара. То есть, почти 4,5 чайные ложки сахара на штучку. Или полторы столовые.
Наверное, сахар в таком взбитом виде воспринимается вкусовыми рецепторами иначе, но психологически это воспринять мне не по силам...

 

[Elena NY]

Камелия, агар-агар еще такой бывает. Но я не знаю сколько его надо.

 

[Kate]

Я думаю, из-за лимонной кислоты вкус не приторный.

 

[Natasha K]

Катюша, прости, но твое мнение не в счет. Потому что ТЕБЕ ЭТО НЕ МОЖЕТ НЕ НРАВИТЬСЯ УЖЕ ТОЛЬКО ПОТОМУ, что ты знаешь, что ТЕБЕ ЭТОГО НЕЛЬЗЯ. Запретный плод, как известно, приторным не бывает...

 

[Kate]

Катюша, прости, но твое мнение не в счет.

Ну вот, оказывается, что может быть или сахарный диабет - или собственное мнение , вместе они не совместимы :~:

 

[Elena NY]

Ну вот, оказывается, что может быть или сахарный диабет - или собственное мнение , вместе они не совместимы

Я не знаю как ты, а мой папа все время хочет сладкого. Я как-то притащила банку израильского варенья для диабетиков из вишни с клюквой, так он это ведерко дня за три приговорил. Оно правда очень вкусное было. Папа его прямо из банки пил. Надо было видеть.

 

[Kate]

Я не знаю как ты, а мой папа все время хочет сладкого.

Я тоже. Пробовала печь с заменителем сахара - редкостная мерзость получается. Единственная отрада - израильский шоколад для диабетиков. Не молочный, а горький. Очень вкусно.

 

[Elena NY]

Я тоже. Пробовала печь с заменителем сахара - редкостная мерзость получается.

А с чем ты пекла? Со сплендой нормально. У нее нет никакиго привкуса.

 

[Камелия]

но твое мнение не в счет

А мое? Я же вам объясняю, что вкус тот же, что и у покупного, даже нежнее. (Хотя я сладкое не люблю, редко ем конфеты, пью чай без сахара и т.п.этот сахар, как вы говорите, вполне достойный на вкус - мое мнение)
Лучше раз попробовать, чем рассуждать

 

[Natasha K]

оказывается, что может быть или сахарный диабет - или собственное мнение

Мнение может иметься в любом случае, но при некоторых обстоятельствах оно при этом может не учитываться.

Я тоже.

Ага! Созналась!!! :foolsold:

 

[Kate]

Ага! Созналась!!!

А я и не скрывала, меня просто никто не спрашивал :shuffle:

 

[Natasha K]

А мое? Я же вам объясняю, что вкус тот же, что и у покупного, даже нежнее

Твое учитывается. Тебе виднее всех. У тебя целых 45 штучек. Можно как следует распробовать...

Лучше раз попробовать, чем рассуждать

Лучше! Но негде взять...

 

[Vika]

А мое? Я же вам объясняю, что вкус тот же, что и у покупного, даже нежнее.
Лучше раз попробовать, чем рассуждать

я пробовала, скушать не смогла, приторно сладко
вкус не такой, как у покупного из яблок

 

[Камелия]

я пробовала

Всё! Сдаюсь! Уговорили! В следующий раз буду делать по Лениному рецепту А вдруг и правда больше понравится

 

[Natasha K]

Уговорили! В следующий раз буду делать по Лениному рецепту

Я никого ни в чем не уговаривала. Я делала зефир по Лениному рецепту раза три, как минимум. Очень приятная вещь. Но из своего опыта я не могу сказать, что это именно зефир, точнехонько как в магазине. У меня вышло нечто иное. Но очень приятное.