Необычные продукты

[Танька]

Краб это полудикое. Поэтому так хорошо и вышло.

 

[Avrora]

глютеновые колобки

Купила
В супе вкусно. Или в салат поломать

 

[Alyona]

Я тоже в суп))

 

[Alyona]

Еще одна находка, у нас в супермаркете продается, но обнаружила я в азиатском.

Skin tofu sheets, или bean curd sheets.
Прочитала, что можно роллы делать, и уже попробовала.
Замочить на несколько секунд в теплой воде, получаются очень мягкие листы. Разрезать по желанию и заворачивать начинку. Жарить, но наверное в аэрогриле можно тоже, надо приспособиться, у меня к сковороде немного прилипали.

 

[Elena NY]

И как на вкус?

 

[Alyona]

Отлично! Листы не рвутся, вкус как тофу

 

[Alyona]

Сделалала в аэрогриле роллы с тофу скин. С зеленью китайской. Отлично! Никакого масла, просто намочить, завернуть и запечь. 4 минуты на каждой стороне.

 

[Natasha K]

Выглядит ах-ах! А вкус у этой тофоскины есть? Или только то, что из начинки возьмет?

 

[Alyona]

Нет, вкус нейтральный, приятная текстура, она не тает во рту, как тесто, а жуется

 

[Avrora]

Макароны из нута. Ну так себе когда сами по себе)))

 

[Танька]

Я предпочитаю мелкие и в салате с помидорами, моцареллой и песто. Или в супе типа минестрони. А то они невкусные, согласна.

 

[Anna]

Купила в русском он-лайн магазине муку из амаранта.

Сегодня открыла - чую запах затхлости.
Написано, что срок гчодности 12 месяцев.
Но поле Дата изготовения - девственно чисто, с лупой разглядывали.
Может у нее всегда такой странноватый запах?

 

[Avrora]

как и мука киноа.
крупу киноа и амаранта варю в двойной воде всегда.

 

[Anna]

Я сегодня еще раз понюхала и выбросила.
С киноа у меня проблем никогда не было.
Увидела, что амарант в обычных магазинах бывает - испытую судьбы там.

 

[Avrora]

Алёна, что здесь жрать можно?)) Только листья?

 

[Alyona]

Все жрать! Это цейлонский шпинат, можно жарить, steam, в салат сырой добавлять.

 

[Avrora]

Спасибо
Бланшивала. Палки выбросила(

 

[Avrora]

Добавила в рыбный суп. + белые морские грибы.

 

[Elena NY]

Я сегодня еще раз понюхала и выбросила.
С киноа у меня проблем никогда не было.
Увидела, что амарант в обычных магазинах бывает - испытую судьбы там.

Я когда-то покупала на амазоне. Не пахло вроде.

 

[Natasha K]

Бразильские сырные шарики.
1 стакан тапиоки

Тапиока в каком виде? Крупа, мука, крахмал? Что на ней написано?