МАГИЯ КОФЕ

[Anna]

Такой опции там я не нашла. Заказала с доставкой каждые две недели, в надежде, что смогу отменить если не понравится. Но нам понравилось и нам не хватило до следующей доставки. Кофе мы пьем только по утрам, 2 человека, 6 дней в неделю.

Опции отказа здесь.

 

[Avrora]

Пошарь глазами, там должна быть опция одноразовой покупки.

В 4 глаза не нашли.
Мне и 4 пакета много.

 

[Avrora]

Заказала

Может это сюда доставка от 4 пакетов?

 

[Avrora]

В компе от 4 пакетов по ~7, с условием ещё доставки. В телефоне по ~12 за пакет с разовой доставкой))))

 

[Natasha K]

Нормально так. Но у меня что-то такое тоже было с покупками. Когда в компе видишь одно, а в телефоне - другое. Гады.

 

[Танька]

Мне доставляют один пакет каждый месяц. И там есть опция одноразовой покупки, уже не помню как на нее выйти. Но есть точно

 

[Avrora]

Знакомая, которая сейчас в Бразилии.. Разговариваем про кофе. Говорит, что отвратный. Я удивилась, это ж Родина кофе. Может недавно переехали и еще не разобрались что и как.
Попался дядька на ФБ, организовывает туры по Бразилии, давно живет там. Спросила у него. И да, весь бразильский кофе идет на экспорт. Офигеть..

 

[Nata]

Сапожник без сапог, бразилец- без кофе, а эстонец - без салаки-кильки! Селявуха!

 

[Avrora]

Кстати про кофе в Бразилии - кто ищет, тот всегда найдет))

 

[Avrora]

Киприоты летом пьют литрами холодный кофе Фраппе.
Для его приготовления нужна спец машина или электрический венчик. И специальный Нескафе.
Но оказывается все гораздо проще.
В большой стакан или чашку положить 2-3 кубика льда. Соотношение холодной воды и молока по вкусу.
У меня была поллитровая банка от огурцов. Всыпать в нее 1/2 - 1 ч л растворимого кофе, сахар и немного воды. закрутить крышку и интенсивно взбивать до пены и растворения кофе и сахара. Вылить все в чашку, перемешать. Пить из трубочки.
Можно без молока и без сахара. Корица и ванилин тоже по вкусу

 

[Alyona]

Ребенок мой вернулся из Греции, привез рецепт кофе, который там очень популярен. Холодный кофе, я очень люблю днем холодный пить.

Фреддо эспрессо

Сделать крепкий эспрессо, я в аэропрессе делаю, или в moka pot тоже хорошо - крепкий и без гущи.
Остудить, разделить на 2 части, одну часть положить в блендер с 2-3 кубичками льда и взбить, недолго, я люблю, чтобы крупинки льда остались. Кофе прекрасно взбивается.
Соединить 2 части, можно дрбавить чуть молока, я клала чайную ложку сливок, или чуть меда.

Очень нравится, особенно, когда жарко.

Еще делают фреддо капучино, тот же процесс плюс взбитое молоко.

 

[Avrora]

Фигасе
Надо поискать, не распространено тут
Может что-то модное)
Тут только Фраппе

 

[Alyona]

Да, Кирюша сказал в Греции везде. Я тут у нас в кафе спросила, знают, но не делают пока.

 

[Танька]

Я обожаю летом холодный кофе.

 

[Elena NY]

Я обожаю летом холодный кофе.

А я и летом и зимой и горячий тоже и летом и зимой.

 

[Alyona]

Я утром горячий, а днем холодный, обожаю тоже, наверное уже наркоманкой стала

 

[Alyona]

Купила зелёные кофейные бобы
Кофе искала по сорту, мой сын его покупает, а у нас только онлайн, и тут одна компания его зелёный продает! Кофе называется Timor-Leste.
И я чего-то вспомнила, что в молодости покупала зелёный и жарила сама в духовке.
Кто-нибудь жарил?

 

[Танька]

Конечно!!! В 80-е от необходимости. Но не уверена, что в домашних условиях это получится так же хорошо, как профессиональная обжарка.

 

[Еленушка]

Купила зелёные кофейные бобы

Кто-нибудь жарил?

Когда-то давно. Но это было совсем не то, что профобжарка. Не выдерживается температура и технология. Легко пережарить или недожарить.

 

[Alyona]

Я уже купила проф обжариватель
Шлют из германии.

Когда-то жарила в духовке, но теперь почитала, посмотрела, и решила купить машину. Как кто-то сказал - в духовке они пекутся, а не жарятся

А в машине 2 автоматические программы и можно вручную что-то пробовать менять.