Кексы - 2

[Kate]

yasamala

Мой родной язык азербайджанский

Снимаю шляпу. :hat:

 

[Vika]

Маффины с грушами и кленовым сиропом

http://www.germany.ru/wwwthreads/files/899-5463207-birneahorn.JPG

2 груши
300 г. муки
2 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
120 г. слив. масла (маргарина)
2 яйца
75 г. коричневого сахара
150 мл кленового сиропа
100 г. кварка (пастообразный обезжиренный творог)
40 мл. молока

Духовку нагреть до 190 °C, форму для маффинов смазать жиром.
Груши помыть, почистить и порезать на маленькие кусочки. Муку, соду и разрыхлитель смешать. В другой миске масло, яйца, сахар, сироп, творог и молоко слегка взбить до пены. Смешать обе смеси и добавить груши. Наполнить формочки и выпекать 20 - 25 минут.

http://www.muffin-paradies.de/rezepte/fruchtigmehr/birneahornsirup.htm

 

[Vika]

Маффины с сыром и ветчиной

http://www.germany.ru/wwwthreads/files/899-5463209-k__228_seschinken.JPG

120 г. сыра Чеддер (был Гауда)
6 кружков ветчины (200 г.)
420 г. муки
60 г. сахара (положили 30 г.)
2 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
1 щепотка красного молотого перца
1 яйцо
180 мл. молока
80 мл растительного масла

Духовку нагреть до 200 °C, форму смазать.
Сыр потереть на крупной тёрке, ветчину порезать маленькими кусочками. Муку, сыр, сахар, разрыхлитель, соль и паприку смешать.
В другой миске смешать яйцо, масло и молоко, перемешать с мучной смесью и добавить ветчину. Быстро перемешать.
Наполнить формочки и выпекать 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.

Тесто было чуть густовато, можно сделать чуть пожиже.

http://www.muffin-paradies.de/rezepte/fleischig/kaeseschinken.htm

 

[Vika]

Рецепты завтра, я уже сплю.

 

[Elena NY]

Vika А чего это ты сама ешь, а нам не даешь? Жалко.

 

[Vika]

Я не ем, я сплю, у нас уже 2 часа ночи :ter: это зевающий смайлик::O
всё, ушла, до завтра.

 

[Natasha K]

Хорошенькие! Не зевай с куском за щекой - выпадет!

 

[Vika]

Люди, не ругайте, я пока поставила рецепты на немецком, чтобы мне их не искать потом :redface:. Чуть позже переведу. :shuffle:

 

[Yasamala]

Люди, не ругайте, я пока поставила рецепты на немецком, чтобы мне их не искать потом . Чуть позже переведу.

Vika Просила не ругать. На нервах играеш >(

 

[Шеба]

Люди, не ругайте, я пока поставила рецепты на немецком, чтобы мне их не искать потом :redface:. Чуть позже переведу. :shuffle:

Из всего, что там понаписано, поняла, что в рецептах присутствует масло и сахар. А нет, пардон, творог, молоко, сода, разрыхлитель, мука?

 

[Yasamala]

Из всего, что там понаписано, поняла, что в рецептах присутствует масло и сахар. А нет, пардон, творог, молоко, сода, разрыхлитель, мука?

Сыр Чеддар, ветчина, коричневый сахар, яйца, сироп, ...... короче дождемся пока Вика все не съест

 

[Vika]

У, какие! Некогда мне, но перевела. Поскакала дальше, машинка ждёт!

 

[okok]

Маффины с сыром и ветчиной
Чем разжижжаем
[URL="http://www.muffin

 

[Natasha K]

Пади в обморок пряма сейчас, на моих глазах. Мой родной язык азербайджанский!

Да-а-а-а... bm: bm: bm: Вот это да! Уважжжжжжжжжжжаю! :appl:

Викуша, расскажи, что практически дает замена сахара на кленовый сироп. Все-таки сироп этот гораздо дороже и от нечего делать на него заменять смысла нет. Значит, должен быть эффект...

 

[Vika]

Чем разжижжаем

или молочка добавить, или муку не всю сразу сыпать, потом если нужно, добавить

что практически дает замена сахара на кленовый сироп

Э-э, если бы я знала точно? Может запах? Если сделать такие же маффины, но без сиропа? У нас он без дела стоял, теперь весь извела!

Так, всё, пошла шить. :foolsold:

 

[lubasha]

Ну Вика,ты даешь! Пока меня тут не было,ты столько напекла! :-O

Так, всё, пошла шить

А кто у тебя все это ест?
После выпечки платья не придется перешивать?Вы там смотрите,фигуры до выпускного блюдите!:foolsold:

 

[Vika]

Я открою страшную тайну, маффины с грушами и сыром-ветчиной пекла Уля, я только груши порезала и сфотографировала :shuffle:
И половина маффинов уехали в школу!

А после этих платьев с нервами меня наверное откармливать придётся!

 

[Natasha K]

Викуша, а зачем ты нервничаешь? Ты же классная мастерица. И платья будут роскошные как всегда.

 

[Vika]

Выпускница (младшая) сама не знает толком, что она хочет, ей шить всегда с нервами! :~: :bot::rocket:

Ты же классная мастерица.

:ter: :shuffle: Я самоучка, чайник. Видела бы ты, как я порой мучаюсь. :blush2:

 

[Natasha K]

Тем большего уважения и восхищения ты заслуживаешь, раз сама всему научилась! :foolsold: И то, что ты самоучка не отменяет того, что ты мастерица. И уж никак не делает тебя чайником. А мучаются порой все. Ведь до последней стадии учености дойти невозможно...

младшая) сама не знает толком, что она хочет

А это уже другой вопрос. Надо сперва определиться, а затем отбросить все сомнения и колебания, и шить. А то так и в психушку с нервным расстройством можно загреметь - если сперва кроить, а затем фасон обдумывать.