Кексы - 2

[Natasha K]

Съесть кекс - не задача... Я другое не понимаю: как Мили удается такие интересные цвета кексам придавать. Вот этот - почему такого кремового цвета? У меня из этих продуктов кекс был бы затрапезный, бело-желтоватый...

 

[Mili]

Elena NY
JD
Natasha K
Спасибо дорогие девочки!
Честно скажу, Я! Ну и муж с сыном помогают. Но в основном я.
Не ем ничего кроме выпечки (пожалуй приобрету патент новой диеты).
А как такие цвета получаются..., незнаю! Духовка знает.

 

[Natasha K]

Мили, какая замечательная у тебя диета!
Оказывается, я не самая большая сластена в мире. Это утешает.

 

[Mili]

Natasha K
Точно что ты не одна!

Вот еще про цвет. Правда незнаю правильную ли тему я выбрала (ведь манники это запеканки).

манник с грецкими орехами
1ст. сметаны
1ст. манки
1ст. сахара
1 яйцо
немного соли
0,5ст. грецких орехов
Перемешать и оставить на 20 минут. Печь при 180С., 60 минут.

Прошу прощенья за кусочки, но только это осталось для фотографирования.

 

[Natasha K]

Mili:
ведь манники это запеканки

Это еще с какой стати???!!! Манники - это кексы! А запеканки делают из... хм... А, вот! Если преобладающий продукт запеканки - манка (рис), то используется уже сваренная манная (рисовая) каша. Если основной продукт - творог, то манка добавляется сырая в небольших кол-вах (пара ложек, так ведь?). И тогда она вообще не считается... :shuffle:
У нас есть несколько манников на форуме, но манника совсем без муки я, кажется, еще не видела никогда. Антире-е-есно... :blush2:
Но цвет... и вид... Я ничегошеньки не понимаю... :chl:

 

[lubasha]

Мили
Даааа уж,девушка!
Такое разнообразие кексов! И все хороши-и лицом и цветом

 

[Mili]

Natasha K
А какой он вкусный ммм..., попробуй! :foolsold:

 

[Mili]

lubasha
Спасибо большое! Мне приятна ваша оценка, ведь и ваши кексы просто... блеск!

 

[Natashe4ka]

о а я что то не вьехала...у меня видно как шоколадная корочка ,а внутри орехово- сметанно-манковая начинка.???..Mili :redface:

 

[Mili]

Natashe4ka
Нет, Наташечка. Это (совсем мало) сверху, ореховая глазурь.

 

[Natasha K]

Ореховая?!!! bm: А как ты ее сделала? Это же глазурь моей мечты...

 

[Vika]

Natasha K
У нас ореховую глазурь готовую продают, только растопить надо. У вас что-ли нету?

 

[Elena NY]

Vika:
нас ореховую глазурь готовую продают, только растопить надо. У вас что-ли нету?

:bluecry: :bluecry:

 

[Natasha K]

Может и есть. Но я же не знала о ее существовании до сих пор. А как она у вас выглядит?

 

[Elena NY]

Mili
Я вообще думала это орезово-шоколаный рулет. Такой вид.. Шоколад с орехами. Я слюной изошлась.

 

[Natasha K]

Elena NY:
Я вообще думала это орехово-шоколаный рулет

Я тоже... :~:

 

[Vika]

Есть в коробочках, есть в пакетиках, шоколодная молочная и горькая, ореховая, лимонная. У меня дома оказалась такая.

 

[Mili]

У меня записан рецепт
Ореховая глазурь:
160 гр сахарной пудры
1 ст л какао порошка
2 ст л нутеллы
40 гр сливочного масла, размягченного
1 ст л молока

Но я пользовалась покупной. А у нас она такая

 

[Natasha K]

Mili, а где же в твоей ореховой глазури орехи?
Вика, Мили, спасибо. Я попробую пошнырять глазами по нашим полкам. Может, отыщется.

 

[Vika]

а где же в твоей ореховой глазури орехи?

Нутелла!